Empresas forestales comunitarias en México: con enfoque de responsabilidad socioambiental

 

Empresas forestales comunitarias en México: con enfoque de responsabilidad socioambiental

Jesús Escobedo-Várguez¹, Gustavo Adolfo Monforte-Mendez² y Andrés Miguel Pereyra-Chan²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, Mérida, Yucatán, C.P. 97118, México; Tel. (999) 964-5000, 964-5001. Estudiante¹ Profesor²

Autor de correspondencia: enriquejesus_tec@hotmail.com (Jesús Escobedo-Várguez); andrespc@merida.tecnm.mx (Andrés Miguel Pereyra-Chan)

 

RESUMEN

 

Hoy en día las empresas comunitarias forestales interesadas en la conservación y el cuidado del planeta que intentan beneficiarse partiendo de los recursos endógenos locales de su territorio y técnicas ancestrales para la producción de valor agregado de madera y biomasa, producir con responsabilidad social y ambiental para depender menos de ciclos productivos a base de productos químicos. El objetivo de este artículo es analizar la importancia y los beneficios que pueden aportar las empresas forestales comunitarias, igual como fuente importante de ingresos y empleos para las propias comunidades, preservando la tradición, cultura, innovación en diseño de producto, tecnología y con miras a posicionarse en el mercado local, regional y nacional. La alta importancia de tener acciones o actividades de protección, manejo y conservación de la selva, equilibrando la producción y la responsabilidad socioambiental para generar una ventaja competitiva sustentable de la empresa forestal comunitaria, ya que actualmente la sociedad es más exigente en la demanda de productos derivados de la madera y biomasa. De esta manera Involucra los escenarios del ámbito ambiental, social y económico sin olvidar programas de gobierno y el contexto global, así como acciones que contribuyen a lograr su implementación y divulgación. Por lo cual, la responsabilidad socioambiental empresarial, es un componente fundamental para el éxito y la sostenibilidad de las empresas forestales que adoptan una visión responsable y se comprometen con la sociedad y el medio ambiente, no solo obtienen beneficios económicos, sino que también fortalecen su territorio y contribuyen al desarrollo sustentable.

 

Palabras clave: biomasa/empresa comunitaria forestal/responsabilidad socioambiental

Para citar:

 

Escobedo-Várguez, J., Monforte-Mendez, G.A. y Pereyra-Chan, A.M. (2024). Empresas forestales comunitarias en México: con enfoque de responsabilidad socioambiental. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(106),23-28

Integración de la sustentabilidad en los emprendimientos de Yucatán

 

Integración de la sustentabilidad en los emprendimientos de Yucatán

Daniel Arturo Ojeda-Herrera¹ y Raúl Alberto Santos-Valencia²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, Mérida, Yucatán, C.P. 97118, México; Tel. (999) 964-5000 ext.11203. Estudiante¹ Profesor².

Autor de correspondencia: danoh.mx@gmail.com (Daniel Arturo Ojeda Herrera)

 

RESUMEN

 

La sustentabilidad en el emprendimiento es un elemento importante que genera impactos sociales, ambientales y económicos positivos. A pesar de no existir un consenso en el concepto de desarrollo sustentable, los autores coinciden en que incide en el desarrollo social, económico y ambiental, a través de proyectos que impacten positivamente en el descubrimiento y explotación de áreas de oportunidad, que generen ideas innovadoras y el uso eficiente de la tecnología. La integración de la sustentabilidad es esencial para el éxito de las empresas en la actualidad, sin importar su tamaño, al considerar los aspectos económicos, sociales y ambientales, las empresas pueden generar beneficios no solo para ellas mismas sino para la sociedad y el medio ambiente. La presente investigación con enfoque cuantitativo tiene por objetivo identificar si la sustentabilidad está integrada en el emprendimiento durante la creación de nuevas empresas o en la operación de empresas existentes en Yucatán. Para ello, se consideró un muestreo no probabilístico de 53 dueños de empresas o tomadores de decisiones en estás, así como emprendedores que están por iniciar una empresa. Los principales resultados revelaron que los emprendedores no tienen claro el concepto de sustentabilidad y que las acciones de sustentabilidad que aplican en sus emprendimientos están principalmente relacionadas con la dimensión económica en donde más del 75% de los emprendedores prioriza acciones económicas en sus proyectos o empresas.

 

Palabras clave: Emprendimiento sustentable/Empresas sustentables/Sustentabilidad

 

Para citar:

 

Ojeda-Herrera, D.A. y Santos-Valencia, R.A. (2024). Integración de la sustentabilidad en los emprendimientos de Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(106),14-21

Análisis de las condiciones de la producción del nopal en Milpa Alta

Análisis de las condiciones de la producción del nopal en Milpa Alta

Daniel Mondragón-Torres¹ y Oscar Manuel Rodríguez-Pichardo²

 

Universidad Autónoma del Estado de México. Facultad de Economía. Maestría en Estudios Sustentables, Regionales y metropolitanos. Avenida Instituto Literario, nú100, C.P 50000, Colonia Centro, Toluca, Estado de México. ¹Maestrante.2 Profesor-investigador

Autor de correspondencia: dmondragont001@alumno.uaemex.mx (Daniel Monfragón

 

RESUMEN

 

El propósito de este trabajo es analizar la presencia de prácticas sostenibles en la producción de nopal (opuntia-ficus-indica) en Milpa Alta. Se identificaron actores clave a quienes se les realizaron encuestas y cuestionarios para investigar las características de la producción desde una perspectiva económica, social y ambiental. La información recopilada proviene de varias fuentes, como la Secretaría de Agricultura, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Alcaldía de Milpa Alta. Además, se aplicó un cuestionario a 121 productores en el "Centro de Acopio de Nopal Verdura" de Milpa Alta durante octubre de 2023. Los principales hallazgos indican que predominan las formas tradicionales de producción, no se emplean técnicas sostenibles, y existen problemas de organización y distribución del producto. Los programas gubernamentales a nivel federal, estatal y local no asignan recursos para fomentar prácticas sostenibles en la producción de nopal. El uso de sustancias químicas en abonos y fertilizantes sigue siendo una práctica común. No hay asistencia técnica ni financiamiento disponibles. Es necesario promover la formación de cooperativas productivas, mejorar la organización y distribución del producto, y proporcionar asistencia técnica para fomentar la producción orgánica en la región.

 

Palabras clave: Agricultura/Milpa Alta/nopal/orgánico/sostenible

 

Para citar:

Mondragón-Torres, D. y Rodríguez-Pichardo, O.M. (2024). Análisis de las condiciones de la producción del nopal en Milpa Alta (2023). Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(106),07-13

Mercado laboral y perspectiva de género en el sector artesanal del municipio de Toluca, Estado de México (2023)

 

Mercado laboral y perspectiva de género en el sector artesanal del municipio de Toluca, Estado de México (2023)

Alexandra Velázquez-Canuto¹, Oscar Manuel Rodríguez-Pichardo² y María del Carmen Salgado-Vega²

 

Universidad Autónoma del Estado de México. Facultad de Arquitectura y Diseño¹. Facultad de Economía². Paseo Universidad S/N, Universitaria, 50110 Toluca de Lerdo, México.

Autor de correspondencia: avelazquezc860@alumno.uaemex.mx / vc_ale1423@hotmail.com (Alexandra Velázquez-Canuto)

 

RESUMEN

 

Este artículo explora el mercado laboral sobre todo en lo que respecta a salarios, la formalidad e informalidad y la perspectiva de género entorno al sector artesanal del municipio de Toluca, Estado de México. El objetivo es analizar las condiciones del mercado laboral bajo la perspectiva de género, a través de una revisión documental (artículos, informes, entre otros.) y datos estadísticos, se explora la dinámica del sector artesanal del municipio de Toluca. Por otra parte, resalta la importancia de la formalización como herramienta para promover la equidad de género y el reconocimiento hacia las mujeres artesanas. Finalmente, los resultados confirman a nivel nacional una prevalencia del género masculino dentro de la informalidad, así como de mayores salarios. Para el caso del Estado de México se observa una mayor participación femenina en el sector con respecto a la masculina y a la nacional y en cuanto a salarios se posiciona como una de las entidades con un nivel muy bajo que finalmente no está exento de seguir la misma tendencia a nivel nacional.

 

Palabras clave: Estado de México/ mercado laboral/ perspectiva de género/ sector artesanal

 

Para citar:

 

Velázquez-Canuto, A., Rodríguez-Pichardo, O.M. y Salgado-Vega, M.C. (2024). Mercado laboral y perspectiva de género en el sector artesanal del municipio de Toluca, Estado de México (2023). Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(106),01-06

Estrategias competitivas y responsabilidad social en las microempresas

 

Estrategias competitivas y responsabilidad social en las microempresas

Daniela Cab-Alvarez¹, Hermila Ulibarri-Benítez² y Andrés Pereyra-Chan²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, Mérida, Yucatán, C.P. 97118, México; Tel. (999) 964-5000, 964-5001. Estudiante¹ Profesor².

Autor de correspondencia: danielacab06@gmail.com; hermila.ub@merida.tecnm.mx; andres.pc@merida.tecnm.mx.

 

RESUMEN

 

Hoy por hoy las microempresas se desarrollan en un mercado dónde la competitividad y rivalidad son dos constantes que presentan desafíos cada vez más difíciles de superar; de ahí que, el desarrollo de estrategias competitivas es el camino más inteligente para fortalecer y mantener una posición superior en relación con sus competidores, pues las estrategias permiten a la microempresa desarrollar características internas únicas que le brinden una ventaja competitiva en el mercado actual cambiante y sinérgico; en efecto, la responsabilidad social empresarial es un modo de vida que las microempresas deben adoptar si lo que buscan es mejorar su competitividad, reputación y valor añadido; pues se refiere al querer voluntario y activo que manifiesta una empresa para llevar a cabo acciones que mejoren la sociedad, la economía y el medio ambiente.

 

Palabras clave: estrategias competitivas, microempresas, competitividad, responsabilidad social.

 

Para citar:

 

Cab-Álvarez, D., Ulibarri-Benítez, H. y Pereyra-Chan, A. (2024). Estrategias competitivas y responsabilidad social en las microempresas. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(105),228-232

Eficiencia energética y ahorro económico por reemplazo de tecnología on-off a inverter

 

Eficiencia energética y ahorro económico por reemplazo de tecnología on-off a inverter

Mauricio Iván Huchin-Miss¹, Gerardo Peña-López², Germán Escalante-Notario¹, Meng Yen Shih¹ y Francisco Olmos-Martínez¹

 

¹Universidad Autónoma de Campeche. Campus V. Facultad de Ingeniería. Avenida Humberto Lanz Cárdenas s/n, 24085 San Francisco de Campeche, Campeche, México.

²Universidad Politécnica de Yucatán. Tablaje Catastral 4448, km 4.5. Carretera Mérida - Tetiz, Ucú, Yucatán 97357, México.

Mauricio Iván Huchin Miss https://orcid.org/0000-0002-5669-9098, Gerardo Peña López https://orcid.org/0000-0003-2368-0750, Germán Escalante Notario https://orcid.org/0000-0002-5900-4570, Meng Yen Shih  https://orcid.org/0000-0001-7475-6458 y Francisco Olmos Martínez https://orcid.org/0009-0009-7931-2763

Autor de correspondencia: Mauricio Iván Huchin Miss (mihuchim@uacam.mx)

 

RESUMEN

 

El estudio se enfoca en los resultados de un diagnóstico energético de segundo nivel bajo la norma ISO 50002:2014 realizado en un edificio médico ubicado en San Francisco de Campeche, México para determinar la mejora del desempeño energético y ahorros económicos potenciales, al reemplazar la tecnología de aire acondicionado convencional (on-off) por tecnología inverter y a partir de ello, evaluar la rentabilidad del proyecto. La metodología para evaluar los resultados contempló un levantamiento de cargas, conexión de equipos registradores de consumo, análisis de los usos finales de la energía con base en las distintas actividades ejercidas, costumbres y usos energéticos no eficientes, así como el tratamiento de la información de facturación eléctrica. La información recopilada se usó como referencia para estimar los consumos energéticos mensuales y compararlos con los consumos energéticos de las facturas y proceder a determinar los ahorros económicos replicando los diversos conceptos que se cobran de acuerdo con la metodología de Tarifas Finales de Suministro Básico, específicamente para las tarifas 1C y PDBT. Los resultados demuestran una mejora del desempeño energético la mayor parte del año en el intervalo del 5% al 24% y ahorros económicos de hasta $6,600 MNX/año, sin embargo, el retorno de la inversión fue mayor de 3 años resultando poco atractivo para implementarlo.

 

Palabras clave: diagnóstico/desempeño/factura/tarifa

Para citar:

 

Huchin-Miss, M.I., Peña-López, G., Escalante-Notario, G., Shih, M.Y. y Olmos-Martínez, F.O. (2024). Eficiencia energética y ahorro económico por reemplazo de tecnología on-off a inverter. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(105),221-227

Generación automática de base de datos para predicción del precio del limón persa

Generación automática de base de datos para predicción del precio del limón persa

Jimmy Josué Peña-Koo¹, Orlando Adrián Chan-May¹ y Maximiliano Canché-Euan²

 

¹Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, Carretera Muna – Felipe Carrillo Puerto, tramo Oxkutzcab-Akil Km 41+400, 97880, Oxkutzcab, Yucatán, México.

²Universidad Autónoma de Yucatán/Unidad Multidisciplinaria Tizimín, Calle 48 s/n, 97700, Tizimín, Yucatán, México.

Autor de correspondencia: jpena@suryucatan.tecnm.mx (Jimmy Josué Peña-Koo)

 

RESUMEN

 

El precio del limón persa varía de acuerdo con diversos factores, afectando a productores y comerciantes del Sur del Estado de Yucatán.  Con el propósito de obtener un conjunto de datos estructurado y validado, para procesar posteriormente y generar un modelo de predicción del precio de este cítrico, se desarrolló la presente investigación no experimental, aplicando técnicas de web scraping para el recogido de datos a partir de diferentes portales web, y data wrangling para transformar, limpiar y enriquecer los datos para su análisis.  Implementar estas técnicas programadas de forma automática, permitieron la reducción en la inversión de recursos para generar un conjunto de datos de diversas fuentes, con atributos relacionados para el estudio de la variación del precio del limón persa.

 

Palabras clave: Cítricos, Data wrangling, XPath, Web scraping

 

Para citar:

Peña-Koo, J.J., Chan-May, O.A. y Canché-Euan, M. (2024). Generación automática de base de datos para predicción del precio del limón persa. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(105),218-220