viernes, 31 de enero de 2025

V 40 N 108

 

 Revista del Centro de Graduados e Investigación.

Instituto Tecnológico de Mérida

Vol. 40 Núm. 108 enero de 2025

ISSN 0185-6294




Índice de contenido

 

Estándares de seguridad del IETF para IoT

 

Gustavo Mercado, Marcela Orbiscay, Oscar Giudice, Ana Laura Diedrichs y Cristian Pérez Monte

1

El uso de la inteligencia artificial en el III perfeccionamiento educacional de Cuba

 

Ashley Lázaro Gerónimo-Viera y Zurimary Rodríguez-Picornell

8

implementación del riego solar agrícola en el cultivo de tomate

 

Miguel Ángel Rodríguez-Chiunti, Arturo Heribia-Virues y Adán Vidal-Gamboa

14

Herramientas de inteligencia artificial: impacto en el aprendizaje de estudiantes de ingeniería

 

María Zavala-Hurtado, Yanet Evangelista-Alcocer, Mercedes Hernández-De la Cruz y Eleazar Felipe Valencia-Díaz

19

Modelo de negocio para la trascendencia post covid-19 en el sur del estado de Yucatán

 

Jaqueline Zapata-Vázquez, Tatiana Navarrete-Castillo y Fanny Yolanda Parra-Argüello

25

Implementación de IoT para controlar servomotor en dron EFT-E420P usando ESP32

 

Yoselyn Nohemí Ortega-Gijón, Guillermo Gaona-Julián, Lothar Yamir Hernández-Gaona y Raymundo Del-Ángel-Hernández

31

Herramienta para la gestión de enfermedades en animales del sector avícola

 

Cinthia del Carmen Balam-Almeida, Likbeh Alejandro Caamal-Saabido, Simeí Emmanuel Gómez-Cruz y Jimmy Josué Peña-Koo

40

Importancia estratégica Blended Learning para promover el beneficiario controlador de entidades financieras

 

Sandra Luz Iturribarria-Domínguez, María del Rosario Moreno-Fernánde, Eva Mora-Colorad y Angélica Murillo-Ramírez

48

Innovación sostenible de una pequeña empresa de calzado Altos Norte Jalisco

 

Beatriz Adriana Esparza-Ramírez, Hugo Enrique Noriega-Pérez y Adrián Jaramillo-Medina

56

Destinos turísticos inteligentes y economía circular: oportunidades para la sostenibilidad del turismo

 

Anielbys Amaro-Oceguera y Alexander Javier Ballagas-Suárez

64

Impacto socioeconómico de las redes sociales en la sierra de Zongolica

 

Francisco Javier Mejía-Ochoa, Juan Carlos Rojas-Martínez, Isaac Sánchez-Anastacio y Julio Díaz-José

71

Metodología para vincular y medir el impacto social de proyectos académicos técnico-científicos

 

Teresa del Rosario Herrera-Campos, Jesús Sandoval-Gío, Carlos Alberto Luján-Ramírez y Hussein Asís Valdiviezo-Sogbi

78

Aprovechamiento de la energía solar en comunidades rurales de Chiapas

 

Pascual López-De Paz, Heber Vilchis-Bravo, Carlos Artemio Macías-Rodas, Marcelino García-Benítez y José Armando Velasco-Herrera

84

Uso de la inteligencia artificial y diversidad de género en la innovación

 

Oscar Jiménez-Estévez, Claudia Itsel Casique-García, Carlos Manuel Romano-Acevedo y Angélica Gómez-Cárdenas

89

Análisis de la implementación de una herramienta Lean Manufacturing en una tortillería

 

Jorge Lozano-Valencia, José Miguel Acosta-Peña, María Guadalupe Santillan-Valdelamar y Francelin Dimas-Díaz

95

Sistema de medición del medio ambiente en quirófanos utilizando IoT

 

Víctor Sandoval-Curmina, Silvia Rodríguez-Alfaro, Gustavo Alonso Martínez-Escalante, José Ramón Atoche-Enseñat, Jorge Carlos Canto-Esquivel, Héctor de Atocha Osorio-Cuevas, Ernesto Ávalos-Averame, Lorenzo Castillo-Cahuich y Marijose May-Cazola

104

 

  

jueves, 30 de enero de 2025

Caracterización de espacios verdes públicos periurbanos en Mérida, Yucatán, con base en los principios de la agricultura sintrópica

Caracterización de espacios verdes públicos periurbanos en Mérida, Yucatán, con base en los principios de la agricultura sintrópica

Jesús Enrique Escobedo-Várguez1, Gustavo Adolfo Monforte-Mendez2 y Mayanin Asunción Sosa-Alcaraz2

 

Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial, Av. Tecnológico Km 4.5 S/N C.P. 97118. Mérida, Yucatán, México. Estudiante1. Profesor investigador2.

Autor de correspondencia: enriquejesus_tec@hotmail.com (Jesús Enrique Escobedo-Várguez)

RESUMEN

 

Las áreas arboladas públicas desempeñan un conjunto de funciones esenciales en la calidad de vida de la población periurbana. Estas áreas influyen directamente sobre su medio ambiente y, desde un punto de vista socioeconómico, como generadoras de impactos benéficos de diversa índole. En este estudio se buscó caracterizar dos espacios públicos del fraccionamiento Las Américas en términos de condiciones edafológicas, diversidad de flora arbórea y fauna nativa, con miras a la adopción de prácticas de la agricultura sintrópica. Se realizó un mapeo de la textura del suelo para determinar el potencial productivo hortícola y frutícola; se identificaron y contabilizaron los diferentes cultivos nativos y exóticos para estimar la biomasa potencial de poda sistemática de sus copas. Se observó alta predominancia de litosoles y se realizó cálculos y mediciones de campo para captar la variedad de especies dominantes. La conveniencia de la agricultura sintrópica como modelo para mejorar condiciones en la diversificación de producción, acrecentamiento de materia orgánica en el suelo con recurso del mismo sistema y aumento de biomasa, para innovar con nuevas formas de producción amigables entre naturaleza y humanos que generen impactos socioambientales más positivos que negativos.

 

Palabras clave: agricultura sintrópica/biomasa/sustentabilidad fuerte

Para citar:

 

Escobedo-Várguez, J.E., Monforte-Méndez, G.A. y Mayanin Asunción Sosa-Alcaraz, M.A. (2023). Caracterización de espacios verdes públicos periurbanos en Mérida, Yucatán, con base en los principios de la agricultura sintrópica. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),73-83


miércoles, 29 de enero de 2025

La profesionalización de las empresas familiares: principales dimensiones que influyen en su crecimiento

 La profesionalización de las empresas familiares: principales dimensiones que influyen en su crecimiento

Ailendy Guadalupe Chale-Hoil1, Andrés Miguel Pereyra-Chan2, Regina Guadalupe Quintal-Gómez2 y Hermila Andrea Ulibarri-Benítez2

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 s/n. C.P. 97118. Mérida, Yucatán, México. Estudiante1. Profesor2.

Autor de correspondencia: andres.pc@merida.tecnm.mx (Andrés Miguel Pereyra-Chan)

 

RESUMEN

 

La profesionalización de empresas familiares se fundamenta en el estudio de elementos para mejorar la gestión y el desempeño de las empresas de naturaleza familiar debido a los problemas que se presentan por la interacción entre las dinámicas familiares y empresariales, con la finalidad de lograr sus objetivos empresariales mediante la participación de los directivos y la adopción de metodologías para los procesos que se desarrollen interna y externamente. Esta investigación de índole documental tiene el propósito de identificar y comparar las principales dimensiones que influyen en la profesionalización de las empresas familiares y en su crecimiento. Entre las principales dimensiones se integran la dimensión estratégica organizativa, operativa, financiera y de gobierno corporativo, las cuales permiten a la empresa familiar adaptarse al mercado con una gestión más eficiente y efectiva, lo que puede tener un impacto positivo en su crecimiento y continuidad a largo plazo.

 

Palabras clave: Empresa Familiar/ profesionalización

 

Para citar:

 

Chale-Hoil, A.G, Pereyra-Chan, A.M., Quintal-Gómez, R.G. y Ulibarri-Benítez, H.A. (2023). La profesionalización de las empresas familiares: principales dimensiones que influyen en su crecimiento. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),73-75


martes, 28 de enero de 2025

Empoderamiento de las mujeres empresarias en la era digital

 

Empoderamiento de las mujeres empresarias en la era digital

María Cristina Cervera-Quijano1, Jorge Carlos Canto-Esquivel2, Ruth Noemí Ojeda-López3, Ana María Canto-Esquivel2 y Andrés Miguel Pereyra-Chan2

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, C.P. 97118. Mérida, Yucatán, México. Estudiante1. Profesor2.

3Universidad Autónoma de YucatánFacultad de Contabilidad y Administración. Departamento de posgrados. Calle 20 S / N por 31y35-A, Chuburná, C.P. 97200. Mérida, Yucatán, México.

Autor de correspondencia: cris.cervera95@gmail.com (María Cristina Cervera-Quijano)

 

 

RESUMEN

 

El empoderamiento femenino ha cobrado mayor impacto en los últimos años, este se describe como el proceso de las mujeres de desarrollar control y autonomía, así como la capacidad de participar de forma igualitaria en la economía y la sociedad, por lo que, desenvolverse como empresarias y establecer empresas competitivas e innovadoras, es un paso más hacia el empoderamiento femenino. El presente artículo, desarrolla una investigación de tipo documental, cuyo objetivo es analizar el uso de las tecnologías como elemento para el empoderamiento de las mujeres empresarias. Utilizando la información recabada, se concluye que, el uso de herramientas digitales dentro de las empresas es un recurso para impulsar la competitividad empresarial y consolidar su posición dentro de mercados globalizados dando como resultado la oportunidad de autonomía y liderazgo de las mujeres empresarias lo que aporta al empoderamiento femenino.

 

Palabras clave: empoderamiento femenino, empresas dirigidas por mujeres, tecnologías digitales


Para citar:

 

Cervera-Quijano, M.C., Canto-Esquivel, J.C., Ojeda-López, R.N, Canto-Esquivel, A.M. y Pereyra-Chan, A.M. (2023). Empoderamiento de las mujeres empresarias en la era digital. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),67-72


sábado, 25 de enero de 2025

Turismo biocultural en Citilcum y Kimbilá, Yucatán

 

Turismo biocultural en Citilcum y Kimbilá, Yucatán

Ángel Peraza-Cano1, Mayanin Sosa-Alcaraz2, Raúl Santos-Valencia2 y Hermila Ulibarri-Benitez2

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Avenida Tecnológico km 4.5 s/n, C.P. 97118. Mérida, Yucatán. México. Estudiante1. Profesor2.

Autor de correspondenciaMG21080626@merida.tecnm.mx (Ángel Peraza-Cano)

 

RESUMEN

 

El presente trabajo tiene el propósito de mostrar una valorización de los recursos naturales y culturales, como una alternativa al impacto turístico sustentable en las comunidades de Citilcum y Kimbilá, Yucatán. El turismo tradicional se encuentra lejos de una orientación sustentable; es necesario mirar hacia otros modelos económicos menos mercantilistas en el sector turístico, que tengan como estrategia la preservación y valorización del patrimonio natural y cultural de las comunidades rurales. El turismo biocultural es una alternativa para crear relaciones y vivir experiencias entre la comunidad y los turistas mediante el respeto y reconocimiento por las técnicas, actividades y saberes bioculturales. Para examinar la propuesta sobre turismo biocultural para las comunidades de Citilcum y Kimbilá se llevaron a cabo entrevistas a profundidad, la observación participativa y análisis documental para caracterizar los recursos naturales, económicos y culturales de ambas comisarías. Entre los principales resultados resaltan las similitudes de recursos naturales y culturales de las comunidades, distinción en el desarrollo de actividades socioeconómicas, la relación hombre-naturaleza por medio de técnicas bioculturales de cada comunidad y la identificación de recursos naturales y culturales de las comunidades para la implementación de proyectos acorde a sus características.

 

Palabras clave: Actividad turística/patrimonio cultural y natural/saberes bioculturales

 

Para citar:

 

Peraza-Cano, A., Sosa-Alcaraz, M., Santos-Valencia, R. y Ulibarri-Benitez, H. (2023). Turismo biocultural en Citilcum y Kimbilá, Yucatán. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),60-66


viernes, 24 de enero de 2025

La fabricación de calzado en Yucatán. Una mirada hacia la competitividad después de la pandemia

 

La fabricación de calzado en Yucatán. Una mirada hacia la competitividad después de la pandemia

Miguel Ángel Mogarte-Cetz1, María Antonia Morales-González2, Guillermina Marisol Puc-Ibarra2 y Hermila Andrea Ulibarri-Benítez2

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, C.P. 97118. Mérida, Yucatán, México. Estudiante1. Profesor2

Autor de correspondencia: miguelmogarte0311@gmail.com (Miguel Ángel Mogarte-Cetz)

 

RESUMEN

 

La producción de calzado en Yucatán es un sector significativo que impulsa la generación de empleo, ingresos y habilidades empresariales; aunque a nivel nacional Yucatán no es de los estados más representativos, para la región esta actividad es importante, principalmente en algunos municipios como Hunucmá y Ticul. La pandemia de COVID-19 ha afectado gravemente la producción y ventas, disminuyendo la rentabilidad y aumentando la competencia. A pesar de ello, la fabricación de calzado en Yucatán tiene potencial para recuperarse y mejorar después de la pandemia, siempre y cuando se implementen medidas efectivas para mejorar la competitividad y la calidad de los productos. El presente artículo analiza la competitividad de la fabricación de calzado en Yucatán y el impacto que tuvo la pandemia. Es necesario considerar esta investigación documental como punto de partida de una investigación más completa y fundamentada, que lleve a plantear estrategias para seguir impulsando el desarrollo de la industria del calzado en la región, mediante acciones de recuperación sólidas que permitan a la fabricación de calzado en Yucatán continuar aportando a la economía, brindando oportunidades de empleo y desarrollo empresarial en la región.

 

Palabras clave: competitividad/estrategias/industria del calzado

 

Para citar:

 

Mogarte-Cetz, M.A., Morales-González, M.A, Puc-Ibarra, G.M. y Ulibarri-Benítez, H.A. (2023). La fabricación de calzado en Yucatán. Una mirada hacia la competitividad después de la pandemia Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),53-59


miércoles, 22 de enero de 2025

Adaptación de un instrumento para identificación de competencias emprendedoras y la perspectiva de sustentabilidad en la generación Centennial

Adaptación de un instrumento para identificación de competencias emprendedoras y la perspectiva de sustentabilidad en la generación Centennial

Eduardo Enrique Lope-Páez1, Raúl Alberto Santos-Valencia2, Mayanín Asunción Sosa-Alcaráz2, Gustavo Adolfo Monforte-Méndez2 y José Francisco Sarmiento-Franco2

 

Tecnológico Nacional de México. Campus Mérida. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. km 4.5 Carretera Mérida Progreso s/n, Plan de Ayala, C.P. 97118. Mérida, Yucatán, México. Estudiante1. Profesor – Investigador2

Autor de correspondencia: mg14081621@merida.tecnm.mx (Eduardo Enrique Lope-Páez)

 

RESUMEN

 

El presente trabajo de investigación se aborda la adaptación de un instrumento para el análisis de competencias emprendedoras y la perspectiva de sustentabilidad en jóvenes Centennial pertenecientes a instituciones de educación superior, el cual permite medir el alcance de desarrollo de estos dos conceptos. El emprendimiento y la sustentabilidad son áreas que deben verse inmersas en los programas de estudio de las instituciones, generando impacto en los jóvenes. Desde su ingreso a la institución, el análisis permite adaptar las estrategias y enfocar al desarrollo de las competencias emprendedoras que deriven en el desarrollo de proyectos, así mismo identificar la integración de los conocimientos y su acercamiento y la práctica de acciones hacia la sustentabilidad de los proyectos.

 

Palabras clave: Centennial, Competencias, Emprendedor, Emprendimiento, Jóvenes, Sustentabilidad


Para citar:

Lope-Páez, E.E., Santos-Valencia, R.A., Sosa-Alcaráz, M.A., Gustavo Adolfo Monforte-Méndez, G.A. y José Francisco Sarmiento-Franco, J.F. (2023). Adaptación de un instrumento para identificación de competencias emprendedoras y la perspectiva de sustentabilidad en la generación Centennial. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(100),46-52