Diseño mecánico de horno secador de hojas de bugambilia

 

Diseño mecánico de horno secador de hojas de bugambilia

Urfila Peláez-Estrada¹, Oscar Ceh-Soberanis^1,3, Yeraldine Flores-García^1,3, Angélica Cajero-Martínez¹, Juan Campos-Cabello¹, José Muñiz-Elizalde¹, Luna Romero-Gómez¹, Amneris Morales-Rivera¹, Josafat Esparza-Rosales¹, Alfredo Orlando Díaz-Mendoza², Bielka Manzanilla-Vallejo², Regina Quintal-Gómez² y Larissa Peniche-Ruiz²

 

¹Tecnológico Nacional de México. Campus Tlahuac. Avenida Estanislao Ramírez Ruíz 301, Tláhuac, CDMX, CP 13420

²Tecnologico Nacional de México. Campus Mérida. Avenida Tecnológico Km 4.5 CP 97180. Mérida Yucatán, México

³ Motus Energy S.A. C 24 #231 x 19 Montecarlo, CP 97130, Mérida Yucatán. México

Autor de correspondencia: urfila.pe@tlahuac.tecnm.mx (Urfila Peláez-Estrada), oscar.cs@tlahuac.tecnm.mx (Oscar Ceh-Soberanis)

 

RESUMEN

 

Este artículo describe el diseño mecánico de un horno secador especializado en el tratamiento de hojas de bugambilia, usando SolidWorks. La estructura consta de una caja interna de 50 x 50 x 70 cm aislada mediante fibra de vidrio, con un sistema de flujo de aire forzado a través de un extractor y ventilador, y un sistema de calentamiento controlado por PID mediante calentadores por medio de efecto Joule. Este diseño está optimizado para ofrecer una distribución uniforme de calor y un secado homogéneo. Los resultados de las simulaciones confirman la eficiencia del diseño en términos de estabilidad térmica y consumo energético, proponiendo una solución viable y de bajo costo para aplicaciones industriales de secado de productos naturales.

 

Palabras clave: secado de hojas, horno secador, diseño mecánico.

 

Para citar:

 

Peláez-Estrada, U., Ceh-Soberanis, O., Flores-García, Y., Cajero-Martínez, A., Campos-Cabello, J., Muñiz-Elizalde, J., Romero-Gómez, L., Morales-Rivera, A., Esparza-Rosales, J., Díaz-Mendoza, A.O., Manzanilla-Vallejo, BN., Quintal-Gómez, R. y Peniche-Ruiz, L. Diseño mecánico de horno secador de hojas de bugambilia. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),229-233

Resistencia y alimentación de Artemia salina: un crustáceo de lagos salados

Resistencia y alimentación de Artemia salina: un crustáceo de lagos salados

Lucy Huchim-Dzib¹, Pedro R. Catzim-Navarrete², Yanet Estrella-Canul¹, Fidel Morales-Couoh² y Lilian V. Catzin-Navarrete²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán. Carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto, tramo Oxkutzcab-Akil, km 41+400, 97880 Oxkutzcab, Yucatán. ¹Estudiante de Ingeniería Bioquímica. ²Docente del ITSSY.

Autor de correspondencia: lcatzin@suryucatan.tecnm.mx (Lilian V. Catzin-Navarrete)

 

RESUMEN

 

Artemia salina es un crustáceo pequeño que vive en lagos salados, relevante en acuicultura y ecotoxicología. La supervivencia de estos microcrustáceos es amenazada por diversos factores, como la contaminación de su hábitat por nanopartículas de diversos materiales y sustancias químicas tóxicas. Este trabajo describe la resistencia de A. salina a los diversos contaminantes presentes en las aguas marinas, así como el tipo de alimentación requerido para su fortalecimiento y desarrollo. Una alimentación de A. salina basada en microalgas ricas en carotenoides la fortalece contra infecciones bacterianas y el estrés oxidativo; la exposición de su estado larval a diversos filtros UV reduce su supervivencia, aunque existen otros filtros que no le afectan negativamente. Se conoce también que la exposición de los nauplios de la A. salina a diluciones de glifosato los hace más sanos y fuertes, pero retarda la eclosión de los quistes. Se requieren nuevas investigaciones experimentales que evalúen la toxicidad en ecosistemas marinos utilizando a A. salina como especie modelo.

 

Palabras clave: artemia, artemia salina, glifosato, microalgas, microcrustáceos

 

Para citar:

 

Huchim-Dzib, L., Catzim-Navarrete, P.R., Estrella-Canul, Y., Morales-Couoh, F. y Catzin-Navarrete, L.V. (2024). Resistencia y alimentación de Artemia salina: un crustáceo de lagos salados. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),221-228

 

Modelo Logit de la pobreza rural en México 2020

 

Modelo Logit de la pobreza rural en México 2020

Fátima Yamel Salgado-Naime² y Jesús Salgado-Vega²

 

Universidad Autónoma del Estado de México. Paseo Universidad s/n, Universitaria, 50110 Toluca de Lerdo, México

Autor de correspondencia: jsalgadov@uaemex.mx (Jesús Salgado Vega)

 

RESUMEN

 

En esta investigación se estudian las variables tales como empleo, educación, remesas sexo del jefe de familia el estrato social al que pertenecen que influyen en la pobreza rural en México en el año 2020 mediante un modelo Logit, donde encontramos que a mayor ocupación menor la probabilidad de ser pobre, cuando el jefe de familia es mujer hay una mayor probabilidad de ser pobre, mayores años de escolaridad no disminuye la probabilidad de ser pobre por los bajos niveles de escolaridad que hay, un incremento de la edad aumenta la probabilidad de ser pobre. Eso nos lleva a plantear una política social y económica dende la creación de empleos sea la más importante.

 

Palabras clave: modelo Logit, educación, ocupación, sexo edad

Para citar:

 

Salgado-Naime, F.Y. y Salgado-Vega, J. (2024). Modelo Logit de la pobreza rural en México 2020. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),213-220

Desarrollo organizacional mediante el cumplimiento de la NOM-035 y los objetivos de desarrollo sostenible en la agroindustria

Desarrollo organizacional mediante el cumplimiento de la NOM-035 y los objetivos de desarrollo sostenible en la agroindustria

Xóchitl Edith Osorio-Salazar¹, Martha Cecilia Terán-Contreras¹, Carmen Adolfo Rivera-Castillo², Martha Estela Díaz-Muro³ y Priscila Jany Ramos-Lara²

 

Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Hermosillo. División de Estudios de Posgrado e Investigación. Avenida Tecnológico 115, Col. El Sahuaro, C.P. 83170, Hermosillo Sonora. ¹Miembros de la Red de Investigación de Economía social y Solidaria (RIESS). ²Estudiante

Autor de correspondencia: martha.teranc@hermosillo.tecnm.mx (Martha Cecilia Terán-Contreras) y carmen.riverac@hermosillo.tecnm.mx (Carmen Adolfo Rivera-Castillo)

 

RESUMEN

 

La Norma Oficial Mexicana NOM-035-STPS-2018 permite identificar los riesgos psicosociales en las empresas, favoreciendo tanto el conocimiento de los factores que afectan a los trabajadores como la implementación de estrategias para mitigar dichos riesgos. Esta norma también facilita la recolección de información para desarrollar planes de acción que mejoren las prácticas organizacionales y contribuyan al logro de los objetivos empresariales. En un estudio realizado en una empresa agroindustrial, se aplicaron cuestionarios a todos los empleados de las oficinas centrales, siguiendo las directrices de la norma. Los factores clave que contribuyen a los riesgos psicosociales identificados fueron el estrés laboral, la falta de apoyo social y las cargas excesivas de trabajo. A partir de estos resultados, se diseñó un plan de acción que incluyó políticas preventivas, capacitación y mecanismos de evaluación continua para promover el bienestar de los empleados. La investigación concluyó que es fundamental integrar estrategias de desarrollo organizacional para crear un entorno laboral saludable, mejorar la productividad y reducir los riesgos psicosociales dentro de la empresa.

 

Palabras clave: Factores de Riesgo Psicosocial, Desarrollo Organizacional y Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

 

Para citar:

 

Osorio-Salazar, X.E., Terán-Contreras, M.C., Rivera-Castillo, C.A., Díaz-Muro, M.E. y Ramos-Lara, P.J. (2024). Desarrollo organizacional mediante el cumplimiento de la NOM-035 y los objetivos de desarrollo sostenible en la agroindustria. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),207-212

Liderazgo de la mujer rural y la actividad agrícola en las comunidades rurales

 Liderazgo de la mujer rural y la actividad agrícola en las comunidades rurales

Mayela del Rayo Lechuga-Nevárez¹, María Quetzalcihuatl Galván-Ismael² e Iván González-Lazalde³

 

¹Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Durango. Departamento de Sistemas y Computación. Boulevard Felipe Pescador #1830 Oriente, Colonia. Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Durango., México.

²Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Durango. Departamento de Ingeniería Industrial. Boulevard Felipe Pescador #1830 Oriente, Colonia. Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Durango., México.

³Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Durango. Departamento de Ingeniería Industrial. Boulevard Felipe Pescador #1830 Oriente, Colonia. Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Durango., México.

Autora de correspondencia: mlechuga@itdurango.edu.mx (Mayela del Rayo Lechuga Nevárez)

 

RESUMEN

 

Las comunidades rurales han sido un área en donde la mujer rural ha contribuido a su fortalecimiento a través de su liderazgo, ha fomentado la cohesión social, la igualdad y respeto entre los pobladores de estas localidades. El trabajo agrícola desarrollado por las mujeres ha impactado en la producción de alimentos y la calidad de estos en el mundo. Su estilo de liderazgo y su actividad gestora de recursos naturales con responsabilidad social y cuidado del medio ambiente, ha propiciado una producción sostenible y diversificada dando lugar a la seguridad alimentaria. El liderazgo femenino en la agricultura de las localidades rurales del Salto en el municipio de Pueblo Nuevo; San José de la Parrilla, Gabriel Hernández (Mancinas) y General Francisco Murguía en Nombre de Dios; José Guadalupe Aguilera (Santa Lucía) y Flores Magón en Canatlán y La Soledad, Guatimapé y Raúl Madero en Nuevo Ideal en Durango, incluyendo en los tres municipios a cada uno de ellos como cabecera municipal no solo ha impactado en la mejora de la productividad, sino que también ha empoderado a las mujeres económicamente, dando acceso a financiamiento y mercados favoreciendo la actividad agrícola. El liderazgo de las mujeres en el ámbito rural es fundamental y relevante, no solo para la agricultura, sino también para el desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades en general. Fomentar este liderazgo es crucial para crear un futuro más justo y resiliente, a partir de toma de decisiones asertivas.

 

Palabras claves: bienestar/comunidades rurales/desarrollo/liderazgo/mujer rural

 

Para citar:

 

Lechuga-Nevárez, M.R., Galván-Ismael, M.Q. y González-Lazalde, I. (2024). Liderazgo de la mujer rural y la actividad agrícola en las comunidades rurales. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),203-206

Sistema de control de asistencia con códigos QR para pláticas tutoriales

 

Sistema de control de asistencia con códigos QR para pláticas tutoriales

Leonel Antonio Quijano-Acuña¹, José Luis Ávila-Cabrera¹, Carlo Alejandro Amaya-Collí¹, Pedro Alejandro Cisneros-Rosado¹, Tomás Humberto Villalobos-Díaz¹, Apolo Alejandro Baas-Vázquez² y Raquel Eunice Matey-Zapata³

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. ¹Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica, ²Departamento de Ingeniería Metal-Mecánica y ³Departamento Ingeniería Industrial.  Avenida Tecnológico S/N Km. 4.5 C.P. 97118. Mérida, Yucatán. México.

Autor de correspondencia: leonel.qa@merida.tecnm.mx (Leonel Antonio Quijano-Acuña)

 

RESUMEN

 

La implementación de un sistema digital de control de asistencia en las pláticas tutoriales gestionadas por la coordinación de tutorías del Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica (DIEE) del Instituto Tecnológico de Mérida, mediante códigos QR y Google AppSheet, ha optimizado el registro estudiantil al automatizarlo con precisión y seguridad. El sistema reduce el tiempo de registro, elimina errores y asegura la confidencialidad de los datos, garantizando un conteo preciso de los asistentes. Para evaluar su eficiencia operativa y aceptación, se realizó un análisis de uso desde la perspectiva estudiantil, revelando su facilidad de manejo y alta eficacia. La arquitectura escalable permite adaptar esta herramienta a otras áreas académicas, ofreciendo reportes automatizados y acceso en tiempo real para una gestión eficiente. Platiseguir V.01 representa así un avance en tecnología educativa, mejorando procesos administrativos y contribuyendo a una gestión de datos confiable y precisa.

 

Palabras claves: Sistema de control de asistencia, Códigos QR, Google AppSheet, Automatización, Eficiencia operativa.

 

Para citar:

 

Quijano-Acuña, L.A., Ávila-Cabrera, J.L., Amaya-Collí, C.A., Cisneros-Rosado, P.A., Villalobos-Díaz, T.H., Baas-Vázquez, A.A. y Matey-Zapata, R.E. (2024). Sistema de control de asistencia con códigos QR para pláticas tutoriales. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),196-202

Propuesta de un juguete para el control de ansiedad y estrés

 

Propuesta de un juguete para el control de ansiedad y estrés

Mariana Martínez-Vega¹, Alonso Garrido-González¹, Nicole Ximena Vite-Gómez¹, Arturo Dionicio-Aduna¹, Ángel Espinoza-Rodríguez¹, Gregorio Castillo-Quiroz, Eugenio Luna-Mejía y Omar Martín Fernández-Cruz

 

 Tecnológico Nacional de México. Campus Huauchinango. Ingeniería Mecatrónica. Av. Tecnológico No.80, colonia 5 de octubre, Huauchinango, C.P. 73173. Puebla, México.

Autor de contacto: j24312218@huauchinango.tecnm.mx (Alonso Garrido González)

 

RESUMEN

 

Este artículo presenta una propuesta de un juguete para disminuir el índice de ansiedad y estrés en jóvenes, cuyo funcionamiento intenta relajar al cuerpo y mente de estos mismos. Su nombre es Baloo (“inspirado en el libro de la selva”) y opta por un diseño de oso de peluche. Para la propuesta de este, se utilizaron componentes básicos electrónicos, además de un diseño amigable con el usuario, esto para poder reflejar y lograr que sea un juguete que transmita confianza y tranquilidad, este sistema realizara funciones como dar consejos y tips para poder reducir el estrés en el usuario y tener un monitoreo adecuado. Los resultados pretenden, que sea posible introducir a edades de entre 15 a 22 años optando en estas edades pues es en donde más carga se tiene en ocasiones para los jóvenes.

 

Palabras clave: juguete /diseño /sistema/ansiedad/estrés

 

Para citar:

 

Martínez-Vega, M., Garrido-González, A., Vite-Gómez, N.X., Dionicio-Aduna, A., Espinoza-Rodríguez, A., Castillo-Quiroz, G., Luna-Mejía, E. y Fernández-Cruz, O.M. (2024). Propuesta de un juguete para el control de ansiedad y estrés. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(107),191-195