Sapogeninas presentes en Agave convallis durante la elaboración de mezcal artesanal

 

Sapogeninas presentes en Agave convallis durante la elaboración de mezcal artesanal

Claudia Lizbeth Cruz-Vásquez¹, Claudia López-Sánchez², Felipe de Jesús Palma-Cruz¹, Fabiola Sandoval-Salas³ y Raúl Enríquez-Valencia¹

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Oaxaca.  ¹División de Estudios de Posgrado e Investigación. ²Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica. Avenida Ing. Víctor Bravo Ahuja No. 125, esquina Calzada Tecnológico, C.P 68030.  Oaxaca de Juárez, Oaxaca, México.

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior de Perote. ³División de Estudios de Posgrado e Investigación. Km 2.5 Carretera Federal Perote-México, C.P. 91270, Col. Centro. Perote Veracruz. México.

Autor de correspondencia: claudia.lopez@itoaxaca.edu.mx (Claudia López-Sánchez)

 

RESUMEN

 

Las sapogeninas obtenidas mediante hidrolisis de saponinas, se caracterizan por su estructura esteroidal o triterpenoide. En particular, especies como Agave americana, Agave tequilana y Agave sisalana contienen sapogeninas como hecogenina, diosgenina y tigogenina. La diosgenina, un compuesto triterpenoide utilizado ampliamente como precursor en la síntesis de hormonas esteroideas, anticonceptivos y otros medicamentos, este compuesto ha mostrado actividades farmacológicas prometedoras, incluyendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antifúngicas y anticancerígenas. Mientras que la hecogenina es una sapogenina esteroidal común en especies de Agave como A. sisalana, A. cantala, A. americana, entre otras. La hecogenina redujo marcadores inflamatorios y estrés oxidativo, mostrando efectos antifúngicos, larvicidas, hipotensores, antioxidantes y anti proliferativos en diversos modelos preclínicos. El estudio utilizó un diseño experimental que incluyó tres tratamientos de tallos (cruda, cocida y fermentada), sometiéndolas a condiciones controladas de fermentación con un consorcio microbiano compuesto por Saccharomyces cerevisiae, Torulaspora delbrueckii, Leuconostoc mesenteroides y Lactobacillus plantarum. Las muestras fueron procesadas mediante extracción sólido-líquido (soxhlet) y maceración. Analizadas por cromatografía en capa fina (TLC) para identificar la presencia de diosgenina y hecogenina. Revelando que el etanol absoluto fue el solvente más eficiente para la extracción, permitiendo la identificación de diosgenina.

 

Palabras claves: Agave convallis/diosgenina/hecogenina

 

Para citar:

 

Cruz-Vásquez, C.L., López-Sánchez, C., Palma-Cruz, F.J., Sandoval-Salas, F. y Enríquez-Valencia, R. (2025). Sapogeninas presentes en Agave convallis durante la elaboración de mezcal artesanal. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),42-46

Diseño y construcción de un vehículo tipo buggy

 

Diseño y construcción de un vehículo tipo buggy

Luis Francisco Medina-Quintero¹, Luis Humberto Novelo-Be¹, Diego Agustín Godínez-Pérez¹ y Meng Yen Shih¹

 

Universidad Autónoma de Campeche, Campus V, Predio s/n por Av. Humberto Lanz Cárdenas y Unidad Habitacional Ecológica Ambiental, Col. Ex-Hacienda Kala, CP 24085, San Francisco de Campeche, Campeche, México.

Autor de correspondencia: smengyen@uacam.mx (Meng Yen Shih)

 

RESUMEN

 

El propósito de este proyecto es el diseño y la implementación de un vehículo tipo buggy para su uso práctico en varias actividades de transporte en áreas con características de terreno arenoso. Este tipo de vehículo fue originalmente desarrollado a partir de modificaciones sobre la plataforma del Volkswagen Escarabajo y se caracteriza por tener una estructura ligera, una carrocería abierta y neumáticos de gran volumen, razones que permiten su alta maniobrabilidad en malas condiciones de la superficie. Su presencia continua y aplicación en varios lugares del mundo, le da relevancia a su estudio desde una perspectiva tecnológica y formativa. Para lograr una comprensión integral del comportamiento dinámico y estructural del buggy, es indispensable analizar los subsistemas que lo componen, los cuales coinciden con los sistemas fundamentales presentes en cualquier vehículo terrestre. Estos son: el sistema de transmisión, el sistema de suspensión, el sistema de dirección, el sistema de frenos y el chasis. De esta forma se logrará el correcto funcionamiento del prototipo, asimismo, la adquisición de aprendizaje relacionado a otros sistemas mecánicos para ser diseñados y evaluados en relación con el campo específico de la ingeniería automotriz. Actualmente, los rangos de precios de los buggies comerciales rondan entre los $30,000 MXN, en el caso de los modelos más básicos o recreativos, y hasta los $1,200,000 MXN para aquellos de tipo deportivo o de alto rendimiento. De esta manera, el vehículo tipo buggy en el presente proyecto resulta una opción rentable, considerando que su costo total de construcción asciende a $14,146 MXN.

 

Palabras claves: buggy, transmisión, dirección, suspensión, chasis, sistema de frenos, perfil tubular.

 

Para citar:

 

Medina-Quintero, L.F., Novelo-Be, L.H., Godínez-Pérez, D.A. y Shih, M.Y. (2025). Diseño y construcción de un vehículo tipo buggy. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),32-41

Patrones de alfabetización estadística y contexto docente en universidades tecnológicas

 Patrones de alfabetización estadística y contexto docente en universidades tecnológicas

 David Israel Becerra-Martin¹ y Jesús Pinto-Sosa¹

 

¹Universidad Autónoma de Yucatán. Campus Ciencias Sociales, Económico-Administrativas y Humanidades. Km. 1 Carretera Mérida-Tizimín, Cholul., 97305 Mérida, Yucatán. México.

Autor de correspondencia: a22220802@alumnos.uady.mx, davidbecerramartin@gmail.com (David Israel Becerra Martin), psosa@correo.uady.mx (David Israel Becerra Martin)

 

RESUMEN

 

Este estudio se desarrolló en el contexto de las universidades tecnológicas mexicanas, donde la enseñanza estadística mantiene un enfoque técnico que limita el desarrollo de competencias críticas necesarias para una ciudadanía informada. El objetivo fue caracterizar los niveles de alfabetización estadística en estudiantes de ingeniería de la Universidad Tecnológica Metropolitana de Yucatán, así como describir el contexto docente que influye en su enseñanza. Se empleó un diseño cuantitativo, descriptivo y transversal con una muestra de 237 estudiantes, mediante la aplicación de dos instrumentos estandarizados: el Cuestionario de Alfabetización Estadística y el Cuestionario de Contexto de la Enseñanza de la Estadística. Los resultados indicaron que solo el 43 % de los estudiantes respondieron correctamente los ítems del cuestionario, destacando las debilidades en lectura de tablas y análisis de variabilidad. En cuanto al profesorado, el 57 % presentó barreras relacionadas con la rigidez curricular y la falta de formación didáctica en estadística crítica. El estudio concluye que la estadística cívica, entendida como un enfoque orientado al análisis de datos con significado social, puede mejorar sustancialmente la argumentación basada en datos cuando se articula con un currículo flexible, estrategias pedagógicas contextualizadas y desarrollo profesional docente. Esta investigación ofrece evidencia empírica útil para rediseñar la enseñanza estadística en instituciones de formación tecnológica.

 

Palabras clave: Alfabetización estadística/Educación superior tecnológica/Estadística cívica/Pensamiento crítico/Enseñanza de la estadística

 

Para citar:

 

Becerra-Martin, D.I. y Pinto-Sosa, J. (2025). Patrones de alfabetización estadística y contexto docente en universidades tecnológicas. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),24-31

Implicaciones del uso de la inteligencia artificial en la educación superior: una introducción conceptual

 

Implicaciones del uso de la inteligencia artificial en la educación superior: una introducción conceptual  

Luis Alberto García-Domínguez¹, Ivonne Ivette Novelo-Helguera¹, Jorge Carlos Casares-Mendez¹, Susan Ofelia Loría-Lizama² y Ailime Guadalupe Juárez-Caamal¹

 

¹Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ciencias Económico-Administrativas. Avenida. Tecnológico s/n 97118. Mérida Yucatán México.

²Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior de Motul. Carretera Mérida-Motul, Tablaje Catastral Núm. 383, 97432. Motul, Yucatán México.

Autor de correspondencia: luis.gd@merida.tecnm.mx (Luis Alberto García-Domínguez)

 

RESUMEN

 

La innovación y el desarrollo tecnológico en el ámbito educativo, principalmente en educación superior, ha dado cabida a la incorporación de múltiples avances centrados en favorecer la práctica educativa y la formación profesional de los estudiantes. En los últimos años, estas transformaciones se han presentado de manera exponencial, aparejadas con los avances en materia de conectividad, digitalización y la generación de entornos y recursos virtuales altamente especializados, entre los cuales, se destaca la Inteligencia Artificial (IA). Lo anterior, si bien trae consigo amplios beneficios a partir de la generación de información, optimización del tiempo, automatización, diversificación de materiales didácticos y herramientas pedagógicas, entre otras aportaciones; también representa múltiples desafíos con relación a las implicaciones de su empleabilidad en el quehacer educativo de estudiantes y docentes. En este tenor, el presente trabajo se ciñe al propósito de explorar los elementos conceptuales que configuran a la IA, considerando, asimismo, los antecedentes que fundamentan su origen e integración en el escenario educativo, la clasificación de la misma en función de sus alcances pragmáticos, las implicaciones de su uso destacando los aportes y desafíos que representa desde la percepción de estudiantes y docentes, así como las consideraciones éticas requeridas para evitar malas prácticas académicas y hacer uso indebido de su funcionalidad. Entre los hallazgos de mayor relevancia se discuten los efectos cognitivos en los estudiantes como la disminución atencional, la falta de pensamiento crítico y un discernimiento ético.

 

Palabras clave: Inteligencia Artificial/ Educación Superior/Enseñanza-Aprendizaje

 

Para citar:

 

García-Domínguez, L.A., Novelo-Helguera, I.I., Casares-Mendez, J.C., Loría-Lizama, S.O. y Juárez-Caamal, A.G. (2025). Implicaciones del uso de la inteligencia artificial en la educación superior: una introducción conceptual. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),19-23

Migración: características de las mujeres en comunidades rurales del estado de Durango

 

Migración: características de las mujeres en comunidades rurales del estado de Durango

Violeta Sariñana-Ibarra¹, Mayela del Rayo Lechuga-Nevárez², Juana Hernández-Chavarría¹ y José Trinidad Martínez-Reyna¹

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Durango. ¹Departamento de Ingeniería Industrial. ²Departamento de Sistemas y Computación Boulevard Felipe Pescador #1830 Oriente. Colonia Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Durango, México.

Autor de correspondencia: 15040202@itdurango.edu.mx (Violeta Sariñana Ibarra)

 

RESUMEN

 

El presente estudio describe las características sociodemográficas, educativas y económicas de las mujeres que permanecen en la comunidad rural de El Nayar, Durango, frente a la migración de miembros de sus hogares. Se aplicó un cuestionario estructurado a 75 mujeres mayores de 18 años, obteniéndose información sobre edad, escolaridad, estado civil, ocupación, ingreso y otros aspectos relacionados. Los resultados muestran que la mayoría de las participantes se ubican en el rango de 31 a 50 años, son jefas de familia y tienen un nivel educativo predominante de secundaria. La participación en el mercado laboral formal es limitada, con una alta proporción dedicada a labores domésticas o actividades informales. En términos económicos, los ingresos se concentran en los rangos bajos y medios, lo que refleja una situación de vulnerabilidad económica, en parte compensada por las remesas. Estos hallazgos permiten concluir que la migración masculina reconfigura los roles de género, otorgando a las mujeres un papel central en la gestión del hogar y en la economía local, aunque persisten limitaciones estructurales que afectan su desarrollo social y económico. La información generada ofrece un aporte concreto para el diseño de políticas públicas que fortalezcan la inclusión y el empoderamiento de las mujeres en comunidades rurales con alta migración.

 

Palabras clave: comunidad rural/migración/mujeres/roles de género/vulnerabilidad económica

 

Para citar:

 

Sariñana-Ibarra, V., Lechuga-Nevárez, M.R., Hernández-Chavarría, J. y Martínez-Reyna, J.T. (2025). Migración: características de las mujeres en comunidades rurales del estado de Durango. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),14-18

La jubilación y el SAT

 

La jubilación y el SAT

 Ramiro Iván Vega-Espinosa; Ariel Martín Concha-Alonzo y Gloria De-La-Cruz-Leyva

 

¹Tecnológico Nacional de México. Campus Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Avenida Tecnológico s/n. 97118. Mérida, Yucatán, México

Autor de correspondencia: Ariel.ca@merida.tecnm.mx (Ariel Martín Concha Alonzo)

 

RESUMEN

 

Las personas que se han jubilado o están en proceso de hacerlo, es muy probable que se vean en la necesidad de solicitar una devolución del ISR que, de manera indebida les retiene el SAT cuando reciben el pago de su jubilación. Este artículo pretende servir de guía para lo que se debe de hacer para realizar la solicitud de la devolución del exceso de ISR retenido.

 

Palabras clave: Jubilación, ISR (impuesto sobre la renta), SAT (servicio de administración tributaria)

 

Para citar:

 

Vega-Espinosa, R.I., Concha-Alonzo, A.M. y De-La-Cruz-Leyva, G. (2025). La jubilación y el SAT. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),11-13

Dispositivo sensorial para la gestión de estrés y ansiedad en niños con TDAH/TDA

Dispositivo sensorial para la gestión de estrés y ansiedad en niños con TDAH/TDA

Cinthia del Carmen Balam-Almeida¹, Lol Angelica Estrada-Puch², Clarissa Belem Canul-Magaña², Joel Adrián Herrera-Canto² y Keily Karina Chan-Lopez²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán. Carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto, tramo Oxkutzcab-Akil, km. 41+400, 97880 Oxkutzcab. Yucatán, México ¹Docente. Alumno.²

Autor de correspondencia: cbalam@suryucatan.tecnm.mx (Cinthia del Carmen Balam-Almeida)

 

RESUMEN

 

La presente investigación tuvo como objetivo validar la efectividad de TeddyCalm, un dispositivo terapéutico con formato de peluche diseñado para apoyar la gestión del estrés y la ansiedad en niños con Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH/TDA). El estudio se realizó bajo un diseño cuasi-experimental con una muestra de 211 niños, utilizando sensores integrados para monitorear señales fisiológicas como la frecuencia cardíaca y la interacción táctil. La herramienta se complementó con una aplicación móvil desarrollada en Flutter que permite visualizar y registrar datos en tiempo real. El desarrollo del prototipo se llevó a cabo mediante la metodología Scrum, con resultados que mostraron una alta aceptación entre los usuarios y una percepción positiva sobre su utilidad terapéutica. En comparación con otras soluciones tecnológicas como Aula Nesplora o Lingokids, TeddyCalm destaca por integrar elementos sensoriales en un objeto de apego, facilitando una intervención más cercana y continua. Se concluye que esta herramienta representa una alternativa accesible e innovadora en el acompañamiento terapéutico del TDAH, recomendándose su evaluación en diferentes entornos clínicos y educativos.

 

Palabras clave: Dispositivos terapéuticos/ Gestión/ Monitoreo/ TDAH/TDA infantil/ Tecnología sensorial

Para citar:

Balam-Almeida, C.C., Estrada-Puch, L.A., Canul-Magaña, C.B., Herrera-Canto, J.A. y Chan-López, K.K. (2025). Dispositivo sensorial para la gestión de estrés y ansiedad en niños con TDAH/TDA. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(112),08-10