N41 V 114

 

Revista del Centro de Graduados e Investigación

Instituto Tecnológico de Mérida

Volumen 41 Núm. 114 marzo de 2026

ISSN 0185-6294

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ÍNDICE DE CONTENIDO

Descripción morfológica de Scaptotrigona pectoralis (Meliponini) en la península de Yucatán
Luis Fernando Nah-Cimé, Aldo Ismael Martín-Tamayo, César Jacier Tucuch-Haas, Heddy Marilú Valencia-Domínguez y Jorge Ismael Tucuch-Haas	1
Diseño y desarrollo de un sistema programable de electroestimulación TENS/EMS para aplicaciones de rehabilitación
Carlos Alberto Luján-Ramírez, Jesús Sandoval-Gío, Adrián Antonio González-Barbudo, José Agustín Hernández-Benítez, Magnolia Blanco-Valdez, Gustavo Alonso Martínez-Escalante y Víctor Sandoval-Curmina	5
Evaluación del grado de sostenibilidad del proceso de síntesis de derivados de 1-(4-nitrofenil)-3-fenilpropanona mediante un algoritmo semicuantitativo
Alam Yair Hidalgo, Orbelin de la Cruz-López, María Fernanda Jiménez-Alegría, Juan Carlos González-Aguirre, Nancy Romero-Ceronio y Miguel Ángel Vilchis-Reyes	13
Estudio para analizar escenarios del proceso de descarga en una empresa comercial utilizando tecnología de simulación de eventos discretos
Yaqueline Pech-Huh, José Luis Lira-Turriza, Luz María Hernández-Cruz, Jesús Antonio Santos-Tejero y Juan Pablo Ucán-Pech	18
Gestión de riesgos en áreas de ingeniería industrial de una instituciones de educación superior
Dora María Rodríguez-Sánchez, Martha María Romero-Castellanos, Alma Ruth Izquierdo-Gallegos y Wilbert Alberto Naranjo-López	27
Caracterización fisicoquímica de la miel de la abeja maya Melipona beecheii en el oriente del estado de Yucatán, México
Mariel Gullian-Klanian, Rafael Medina-Chí, Isui D. Cupul-Cauich, Grisel Cervantes-Cocom, Freddy Cante-Loeza, Joel Cutz-de-Ocampo y Carlos A. Puch-Hau	37
Análisis documental de la microbiota de la abeja maya Melipona beecheii y su transferencia a la miel
Carlos A. Puch-Hau, Julio R. Aguilar-Caamal, Homero J. Noh-May, Rafael Medina-Chí, Freddy Canté-Loeza y Pedro Osorio-Moltalvo	43
Aplicar metodología de los 7 desperdicios en el área de camisa
Edgar Osvaldo Rosas-Meza, Elsa Carolina Ávila-Salomón y Mónica De-León-González	47
Conocimiento del hongo shiitake (Lentinula edodes) y su aceptación como compuesto fortificante en un helado
María Saraí Sierra-Rojas, Jorge Ismael Tucuch Haas y César Jacier Tucuch-Haas	57
Punto seguro: plataforma colaborativa en tiempo real para la seguridad urbana
Holzen Atocha Martínez-García, Jesús Daniel Estrella-Canul, Luis Antonio Argüelles-Poot y Harim Eliezer Kuman-Cauich	62
Propuesta de metodología para la medición de la competitividad en fábricas de calzado de Ticul Yucatán
Rangel Antonio Navarrete-Canté, Laura García-Domínguez, Fidel Morales-Couoh, Álvaro José Leal-Osorio y Felipe de Jesús Cool-Chí	66
Estudio del efecto del ácido 2,4-diclofenoxiacético (2,4-d) en el establecimiento in vitro de pitahaya (Selenicereus undatus H.)
José Antonio Hau-Hau, Iván Francisco Briceño-Méndez, Azucena del Rosario Alvarado-Canché, Juan Candelero-de-la-Cruz y Pedro Manuel Osorio-Montalvo	71
Bacterias multidrogoresistentes, un problema actual de salud
Lorena Martínez-Murrieta, Claudia López-Sánchez, Felipe de Jesús Palma-Cruz, Fabiola Sandoval-Salas y Adriana Palacios-Jauri	78
La NOM-035 y la salud mental en el trabajo: alcances y límites
José Antonio Cortés-Mánica	82
Trabajo digno y educación intercultural para fortalecer capacidades artesanales en Hunucmá, Yucatán
Jorge Luis Martín-Díaz, Fabian Russell Ceballos-Hernández y Glendy Marisol Burgos-González	86
Jobones tecnificados: diseño, microambiente y tradición maya en la protección de la abeja melipona
Lucero Alejandra Perera-Hau, Arturo A. Alvarado-Segura, José Rafael Medina-Chi, Luis Alberto Balam-Mukul y Jesús Moisés Mendoza-Arzapalo	89
Simulador para comprobar la funcionalidad de una cuna de calor radiante
Ana Mónica Gamboa-Martínez, Valeria Aideé Cabrera-Benítez, Abelardo Durán-Rosado, José Fidel Rodríguez Huerta y Gabriela Noemí Moreno-Novelo	94
Grado de empatía en estudiantes de medicina de una escuela particular
Gustavo Canul-Medina, Eunice Pool-Albornoz, Ximena Romero-Zavaleta, Ángel Hau y Pedro Ramiro Dzul-Couoh	101
Diseño y validación de un prototipo de pH con Arduino para matrices acuosas
Jesús Antonio Santos-Tejero, Selena Rocío Ciau-Tuz, Delghi Yudire Ruiz-Patrón, Cindy Vianely Cetina-Aguilar y Juan Pablo Ucán-Pech	107
Helado fortificado con hongo shiitake (Lentinula edodes) y frutas naturales
María Saraí Sierra-Rojas, Jorge Ignacio Poot-May, Jorge Ismael Tucuch-Haas y César Jacier Tucuch-Haas	114
Desarrollo de método William Fine en un elevador dentro de un centro de estudios
Emmanuel Arriaga-Ambriz, Eduardo Sidarta Arriaga-Ambriz, Yocelin Pastor-Manjarrez e Israel Benítez-Sosa	121
Rentabilidad y alternativas de comercialización del café bajo sombra en pequeños productores de Chiapas
Hugo Josué Molina-Gómez, María Janet Fuentes-Castillo, Ernesto Cárdenas-Bejarano y Jesús Benjamín Ponce-Núñez	125
El sector ferretero agropecuario y el desarrollo regional
Sergio Alejandro Gómez-Elizalde, Mayela del Rayo Lechuga-Nevárez, Juana Hernández-Chavarría e Iván González-Lazalde	133
Lazarus: sistema de detección y separación unidireccional de polietileno tereftalato
Julián Catzin-Canul, Jonathan Hoil-López, David Pérez-Aguilar, Brayan Trejo-Camas, Noé Tun-Mex y Erwin Sosa-López	141
Incremento del factor de carga y su potencial de ahorro económico en Pyme de manufactura
Mauricio Iván Huchin-Miss, Germán Escalante-Notari1, Ana María Zunza-Carenzo y Francisco Román Lezama-Zárraga	151
Desarrollo de una aplicación móvil para el apoyo al autocuidado de la retinopatía diabética “Visual Health”
Cinthia del Carmen Balam-Almeida y René Ileana Velázquez-Pompeyo	155
La microempresa familiar ante los retos del entorno competitivo
Hermila Andrea Ulibarri-Benítez, Andrés Miguel Pereyra-Chan y Abner Rafael Puerto-Cámara	164
Sistema de planificación de recursos empresariales en la empresa Grúas Y Autotransportes Velázquez S.A. de C.V.
José Enrique Morales-Gil y Giselle Alejandra Naranjo-Vázquez	169
Estudio de los factores de riesgo ergonómicos en camilleros, enfermeras y personal administrativo de un hospital en la ciudad de Mérida, Yucatán
Guido Antonio Zapata-Baas, José Fidel Rodríguez-Huerta, Claudia R. Villanueva-Rosado, Manuel Antonio Reyes-Rodríguez, Ana Carolina Medina-Aké, Carlos Manuel Pérez-Sánchez y Elizabeth Guevara-Castro	177
Aplicación web para generación, evaluación y retroalimentación de ejercicios de balanceo químico
Wilhelm Jesús López-Couoh, Gisela Eugenia González-Herrera y Roberto Toscano-Morales	184

 

Metodología para vincular y medir el impacto social de proyectos académicos técnico-científicos

 

Metodología para vincular y medir el impacto social de proyectos académicos técnico-científicos

Teresa del Rosario Herrera-Campos¹, Jesús Sandoval-Gío¹, Carlos Alberto Luján-Ramírez¹ y Hussein Asís Valdiviezo-Sogbi¹

 

Tecnológico Nacional de México Instituto/Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica. Maestría en Ingeniería. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, Mérida, Yucatán, C.P. 97118, México; Tel. (999) 964-5000 ext.11203. Profesor¹

Autor de correspondencia: jesus.sg@merida.tecnm.mx (Jesús Sandoval-Gío)

 

Resumen

 

Los avances en la ciencia y la tecnología han beneficiado a la sociedad a lo largo de la historia, se pueden citar cuantiosos casos de mejoramiento de la calidad de vida mediante la aplicación de estos, sin embargo, a pesar del incremento del número de universidades y de que el acceso a la educación es cada vez mayor, los beneficios sociales derivados de los proyectos académicos que se desarrollan en estas no son aprovechados. De esta situación emana la propuesta de este estudio, desarrollar una metodología que vincule al ámbito académico, científico y tecnológico con la comunidad. Se presenta una metodología de 5 pasos para la gestión y medición del impacto social de proyectos académicos. Estos son: la planificación, definición de agentes involucrados, medición de impacto, verificación y validación y presentación de resultados. Se aplicó esta metodología a un caso de estudio y se obtuvieron los elementos particulares que permiten la implementación de la gestión y medición del impacto social del proyecto.  El proyecto académico tecnológico que se propone como caso de estudio es una lámpara para el tratamiento de la ictericia neonatal, desarrollada en el Tecnológico Nacional de México, campus Mérida, la cual cuenta con un registro de propiedad intelectual y con el que se obtuvieron varios productos académicos como residencias profesionales, tesis de licenciatura y maestría.

 

Palabras clave: Innovaciones académicas, tecnológicas y científicas, Metodología, Impacto Social, Vinculación.

 

Para citar:

 

Herrera-Campos, T.R., Sandoval-Gío, J., Luján-Ramírez, C.A. y Valdiviezo-Sogbi, H.A. (2025). Metodología para vincular y medir el impacto social de proyectos académicos técnico-científicos. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(108),78-83

Impacto socioeconómico de las redes sociales en la sierra de Zongolica

Impacto socioeconómico de las redes sociales en la sierra de Zongolica

Francisco Javier Mejía-Ochoa¹, Juan Carlos Rojas-Martínez, ¹, Isaac Sánchez-Anastacio¹ y Julio Díaz-José²

 

¹Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Zongolica. Km 4 Carretera a la Compañía S/N, Tepetitlanapa, C.P. 95005 Zongolica, Veracruz, México.

²Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Córdoba, Veracruz, México.

Autor de correspondencia: francisco_javier_mejia_125@zongolica.tecnm.mx (Mejía-Ochoa, F. J.)

 

RESUMEN

 

El estudio sobre el impacto socioeconómico de las redes sociales en la Sierra de Zongolica revela transformaciones notables en comunidades indígenas nahuas de esta región montañosa de Veracruz, caracterizada por su aislamiento histórico. La expansión de la tecnología digital ha facilitado la comunicación, participación comunitaria y expresión cultural, promoviendo la conectividad y acción colectiva en residentes que enfrentan desafíos económicos y de representación política. Este análisis se sustenta en una meticulosa revisión documental cualitativa y transversal, que involucra la evaluación de una diversidad de fuentes primarias y secundarias para discernir la interacción entre las dinámicas socioeconómicas y las redes sociales. Los hallazgos permiten identificar cómo estas plataformas han catalizado la formación de comunidades virtuales que trascienden barreras geográficas, reforzando la identidad y la pertenencia cultural. Asimismo, las redes sociales emergen como canales esenciales para compartir tradiciones y fomentar la defensa política, evidenciando su rol en la movilización de apoyo y concienciación sobre derechos y preservación cultural. Empero, se identificaron desafíos significativos, como la mercantilización de la cultura indígena y disparidades en el acceso a la tecnología, que pueden profundizar las desigualdades existentes. En conclusión, las redes sociales actúan simultáneamente como herramientas de empoderamiento y fuentes de conflicto. Aunque fortalecen la identidad cultural y facilitan el activismo, también presentan riesgos de explotación cultural y exacerban las desigualdades socioeconómicas. Este dualismo tecnológico puntualiza la urgencia de investigar más sobre estas interacciones para desarrollar estrategias que mitiguen los riesgos y maximicen beneficios de la conectividad digital.

 

Palabras Clave: Acción Colectiva / Comunidades Indígenas / Conectividad Digital / Impacto Socioeconómico / Redes Sociales.

Para citar:

 

Mejía-Ochoa, F.J., Rojas-Martínez, J.C., Sánchez-Anastacio, I. y Díaz-José, J. (2025). Impacto socioeconómico de las redes sociales en la sierra de Zongolica. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(108),71-77

Destinos turísticos inteligentes y economía circular: oportunidades para la sostenibilidad del turismo

 

Destinos turísticos inteligentes y economía circular: oportunidades para la sostenibilidad del turismo

Anielbys Amaro-Oceguera¹ y Alexander Javier Ballagas-Suárez²

 

¹Hotel Club Kawama. Primera Avenida y Calle 0 Avenida Kawama, Varadero 42200 Cuba.

²Empresa Filial de Equipos y Talleres de Varadero. 4P6F+6J, Santa Marta, Cuba

Autor de correspondencia: anielbysamarooceguera@gmail.com (Anielbys Amaro-Oceguera,  https://orcid.org/0000-0002-2404-9867)

 

RESUMEN

 

La investigación titulada Destinos turísticos inteligentes y economía circular: una oportunidad para la sostenibilidad del turismo tiene como objetivos realizar una revisión en la literatura nacional e internacional acerca de la economía circular en los destinos turísticos inteligentes; además de analizar la importancia de la aplicación de la economía circular en los destinos turísticos inteligentes para un turismo sostenible. Las herramientas utilizadas fueron: observación, entrevista, revisión documental, y benchmarking,. El resultado obtenido es que al aplicar la economía circular en los destinos turísticos inteligentes, se pueden implementar diversas técnicas innovadoras que permitan reducir el impacto ambiental del turismo, promover prácticas turísticas sostenibles y fomentar el desarrollo económico local; además, el turismo sostenible es aquel que busca maximizar los beneficios económicos, sociales y ambientales para las comunidades receptoras, al mismo tiempo que minimiza los impactos negativos.

 

Palabras clave: economía, verde gestión de residuos, innovación turística, , tecnologías limpias.

 

Para citar:

 

Amaro-Oceguera, A. y Ballagas-Suárez, A.J. (2025). Destinos turísticos inteligentes y economía circular: oportunidades para la sostenibilidad del turismo. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(108),64-70