Efecto de la fuente de nitrógeno sobre el desarrollo de raíces de Stevia rebaudiana Morita II

 Efecto de la fuente de nitrógeno sobre el desarrollo de raíces de Stevia rebaudiana Morita II

Ángel Virgilio Domínguez-May¹, José Luis Giorgana-Figueroa², Carlos Francisco Reyes-Sosa², Miriam Noemí Burgos-Jiménez¹, Cesar Zenet López-Cruz¹ y Sara Luz Nahuat-Dzib²

 

¹Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán. Carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto. Tramo Oxkutzcab-Akil Km. 41+400 C.P. 97880, Oxkutzcab, Yucatán, México.

²Tecnológico Nacional de México. Campus Mérida. Avenida Tecnológico km 4.5 S/n C.P. 97118. Mérida, Yucatán. México.

Autor para correspondencia: sara.nd@merida.tecnm.mx (Sara Luz Nahuat-Dzib)

 

RESUMEN

 

Stevia rebaudiana, es una planta de interés alimentario por su contenido de glucósidos de esteviol utilizado como sustituto de sacarosa y su apoyo en el tratamiento de la diabetes. Su propagación habitual por esquejes no es eficiente para la producción masiva y el uso de su semilla ha presentado baja capacidad germinativa. Se han establecido métodos para micropropagar brotes de la S. rebaudiana aplicándose auxinas y citocininas sobre todo para la variedad Bertoni y en menos ocasiones para la variedad MORITA II, con el fin de obtener plantas fortalecidas para su establecimiento en campo. En la producción in vitro la composición nutritiva del medio juega un papel primordial en la calidad de las plántulas obtenidas. En el presente trabajo de investigación se ha evaluado el efecto del nitrato de amonio y del nitrato de potasio sobre la formación y crecimiento de raíces de Stevia rebaudiana Morita II, encontrándose que el medio de cultivo, con la presencia únicamente de nitrato de potasio (KNO₃) aumenta 6 veces la formación del número de raíces, así como, 19 veces su elongación con respecto al de nitrato de amonio NH₄NO₃.

 

Palabras clave: Stevia rebaudiana, fuente de nitrógeno, raíces

 

Para citar:

 

Domínguez-May, A.V., Giorgana-Figueroa, J.L., Reyes-Sosa, C.F., Burgos-Jiménez, M.N., López-Cruz, C.Z. y Nahuat-Dzib, S.L. (2023). Efecto de la fuente de nitrógeno sobre el desarrollo de raíces de Stevia rebaudiana Morita II. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(101),316-319