viernes, 28 de enero de 2022

Efecto del número de lactancia y edad sobre la producción láctea en bovinos

Efecto del número de lactancia y edad sobre la producción láctea en bovinos

Octavio Rojas-Rodríguez1, María de la Luz Murguía-Olmedo1, Justo Tepal-Chale1 y Mónica Guadalupe Lozano-Contreras1

 

1Campo Experimental Mocochá, Km 25 antigua carretera Mérida- Motul, Mocochá, Yucatán, México.

Autor de correspondencia: rojas.octavio@inifap.gob.mx (Octavio Rojas-Rodríguez)

 

RESUMEN

 

La necesidad de producción de leche en Yucatán es de prioridad alta debido a ocupa el último lugar de la producción nacional y tiene un promedio de 1.7 L per cápita por año e importa alrededor del 20% del consumo nacional aparente. Un problema constante que enfrentan los productores es la temporada anual de seca donde merma la producción de leche. El objetivo del presente trabajo fue evaluar algunos factores que afectan la producción de leche en la época de sequía en bovinos productores de leche doble propósito. Este trabajo se realizó en un rancho de un productor cooperante del oriente del estado de Yucatán y el Campo Experimental Mocochá dependiente del INIFAP. Todos los datos se recolectaron durante los meses de febrero a mayo, que coincide con la época de sequía en el estado. Los datos de registros se analizaron en el programa (SAS, ver 9.0), a través de un modelo lineal. Las variables de respuesta fueron número de lactancia y edad de las vacas. Variables dependientes: producción mensual de leche en los meses de sequía producción de leche acumulada para los meses de sequía. En los resultados se puede observar que en la mayoría de los meses evaluados durante el periodo de sequía entre la primera y segunda lactancia fueron diferentes estadísticamente.  Se observa que en la mayoría de los meses evaluados durante el periodo de sequía entre las vacas de 30 a 46 meses de edad y las de 63 a 80 meses de edad fueron diferentes estadísticamente. Se puede observar que el promedio de producción diaria de leche y la producción acumulada de leche durante los meses de sequía y que fueron estadísticamente diferentes entre los rangos de 63 a 80 meses de edad y las vacas de menor rango de edad de 30 a 46 meses de edad. Se determinó que el número de lactancia y la edad de las vacas fueron factores importantes que influyeron directamente sobre la producción de leche.

 

Palabras clave: leche, bovinos, producción láctea

 

Para citar:

 

Rojas-Rodríguez, O., Murguía-Olmedo, M.L., Tepal-Chale, J. y Lozano-Contreras, M.G. (2021). Efecto del número de lactancia y edad sobre la producción láctea en bovinos. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 36(88)14-17


miércoles, 26 de enero de 2022

Niveles de trastornos en las áreas físicas, cognitivas, motoras y emocionales en los alumnos de nivel superior en el estado de Yucatán


Niveles de trastornos en las áreas físicas, cognitivas, motoras y emocionales en los alumnos de nivel superior en el estado de Yucatán  

Gloria Pérez-Garmendia1Drisdel Pat-Reyes1Kalinka Navarro-García1, Miriam Aguilar-Vázquez1 y Abel Zapata-Dittrich1

 

1Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Mérida, Departamento de Ciencias Económico – Administrativas (Campus Poniente), Periférico Poniente Km 37.5, 97118 Mérida Yucatán, México. Catedráticos

Autor de correspondencia: gloria.pg@merida.tecnm.mx (Gloria Pérez-Garmendia), drisdel.pr@merida.tecnm.mx (Drisdel Pat-Reyes), kalinka.ng@merida.tecnm.mx (Kalinka Navarro-García), abel.zd@merida.tecnm.mx (Abel Zapata-Dittrich)

 

RESUMEN

 

El estrés es el resultado de la interacción entre un hecho o situación, y la respuesta de cada persona que traduce y percibe de acuerdo a sus valores, habilidades y experiencias. Según la Encuesta Nacional de Epidemiología Psiquiátrica en México, (2019) se estima que los trastornos mentales afectan a casi el 30 por ciento de la población, uno de los trastornos más frecuentes es el trastorno de ansiedad. La Organización Mundial de la Salud, (OMS, 2018) reporta que el suicidio es la segunda causa de muerte entre los 15 y los 29 años. Además, se reporta que de cada cinco personas que padecen un trastorno mental, visita cinco médicos antes de ver a un psiquiatra. Asociación Psiquiátrica Mexicana (APM), en Martínez, (2019). Considerando los datos expuestos se desarrolla una investigación exploratoria y descriptiva del nivel de estrés en los jóvenes estudiantes de educación superior. Aplicando instrumentos de Puchol@2012 que mide los síntomas de estrés, a través de “forms” de office.com donde se obtuvieron resultados de un total de 515 sujetos medidos, se identificó que un 24.63% tienen uno o cuatro síntomas con trastornos ante situaciones negativas de estrés, siendo el síntoma cognitivo más alto con 19.41% de los sujetos.

 

Palabras clave: síntomas de estrés, cognitivo, emocional, educación superior


Para citar:

 

Pérez-Garmendia, G., Pat-Reyes, D., Navarro-García, K., Aguilar-Vázquez, M. y Zapata-Dittrich, A. (2021). Niveles de trastornos en las áreas físicas, cognitivas, motoras y emocionales en los alumnos de nivel superior en el estado de Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 36(88)01-13


martes, 25 de enero de 2022

Modelo de valor agregado en el servicio al cliente en una mediana agencia aduanal

 

Modelo de valor agregado en el servicio al cliente en una mediana agencia aduanal

 Alan Robert Balslov-Oroza1,  Carlos Hermilo De la Cruz Canul-Martínez2 y Olda Concepción Camargo-Santos2

 

Tecnológico Nacional de MéxicoInstituto Tecnológico Superior Progreso. Boulevard Víctor M. pacheco  S/N por 62 , Progreso, Yucatán 1Alumno de posgrado. 2Profesor

Autor de correspondencia: ocamargo@itsprogreso.edu.mx (Olda Concepción Camargo-Santos)

 

RESUMEN

 

Cuando se requiere emprender un negocio de cualquier índole, se plantean muchas Inquietudes en cuestión del éxito, más que con la globalización y la gran apertura comercial gracias al Tratado libre de comercio (TLC) en diferentes partes del mundo en estos días, los productos extranjeros cada vez están ganando más terreno y vemos en gran cantidad productos que son importados en México. El Objetivo genera de este proyecto es.  Proponer un modelo de valor agregado en el servicio al cliente en una mediana  agencia aduanal. Los resultados obtenidos en cada uno de los factores evaluados mediante la herramienta planteada en esta tesis, en el grado de satisfacción del cliente en general por todas las áreas es de muy satisfecho, ya que la media general está por 4.2. Aunque hay áreas en la empresa donde se debe prestar atención ya que muestra niveles bajos significativos. Estos hallazgos nos ayudan en determinar en qué situación se encuentra la agencia actualmente, pero se recomendaría implementar el instrumento cada seis meses para ir actualizando los factores que inciden en la lealtad de los clientes, y también si se presenta un cliente nuevo, inmediatamente hacerles una evaluación antes que este sea una baja en la cartera de clientes. Esto con el fin de detectar nuevas áreas de oportunidad y mejorar esos aspectos en donde se necesite.

 

Palabras clave: competitividad, calidad, servicio


Para citar:

 

Balslov-Oroza, A.R.,  De la Cruz Canul-Martínez, C.H. y Camargo-Santos, O.C. (2021). Modelo de valor agregado en el servicio al cliente en una mediana agencia aduanal. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 36(87)77-82


viernes, 21 de enero de 2022

El comercio electrónico en tiempos de Covid-19, el caso de Durango, México

El comercio electrónico en tiempos de Covid-19, el caso de Durango, México

 Juana Hernández-Chavarríay Mayela del Rayo Lechuga-Nevárez2

 

1CONACYT/Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango. Boulevard Felipe Pescador 1830 oriente. Colonia Nueva Vizcaya, C.P. 34080 Durango, Durango.  

Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Durango. Boulevard Felipe Pescador 1830 oriente. Colonia Nueva Vizcaya, C.P. 34080 Durango, Durango

Autor de correspondencia: juana.hernandez@itdurango.edu.mx (Juana Hernández-Chavarría); mlechuga@itdurango.edu.mx  (Mayela del Rayo Lechuga-Nevárez)

 

RESUMEN

 

El objetivo de este trabajo es analizar el impacto del Covid-19 en el comercio electrónico en Durango. Los resultados muestran un cambio en la forma de consumo a través del comercio electrónico. Las personas de entre 15 y 40 años son las que más transacciones realizan; la frecuencia aumentó, previo a la pandemia el 21% de la población no había realizado transacciones electrónicas, a partir del inicio del confinamiento solo el 7% no ha utilizado el comercio electrónico, lo que refleja que se aceleró el crecimiento en la adopción de compras en línea.  Los sectores ganadores son la venta de comida preparada, el pago de servicios y el entretenimiento. Los negocios locales han sido los más favorecidos, dichos negocios han realizado estrategias para introducirse en el comercio electrónico mediante plataformas electrónicas.

 

Palabras claves: Covid-19, Confinamiento, comercio electrónico, transacciones electrónicas

 

Para citar:

 

Hernández-Chavarría, J. y Lechuga-Nevárez, M.R. (2021). El comercio electrónico en tiempos de Covid-19,el caso de Durango, México. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 36(87)68-76


lunes, 17 de enero de 2022

Articulación dinámica de una empresa familiar de comercio al por menor: estudio de caso

 

Articulación dinámica de una empresa familiar de comercio al por menor: estudio de caso

Andrés Miguel Pereyra-Chan1, Perla De-la-Cruz-Flores2, Leisy Poot-Bautista2 y Cindy Mex-Eb2

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico, Km. 4.5 S/N, Col. Plan de Ayala Mérida, Yucatán, C.P. 97118, Tel (999) 964-5000, 964-5001 México. Profesor. Estudiante.

Autor de correspondenciaandres.pc@merida.tecnm.mx (Andrés Pereyra-Chan), srittadelacruz@gmail.com (Perla De la Cruz-Flores) lpootbautista@gmail.com, (Leisy Poot-Bautista),  cindymex22@gmail.com (Cindy Mex-Eb)

 

RESUMEN

 

En los ámbitos de las empresas familiares existe controversia sobre cómo profesionalizar el negocio y convertirse en una familia empresaria. El objetivo de este trabajo es analizar la interacción de los subsistemas empresa, familia y propiedad de una empresa familiar para determinar el modelo de articulación dinámica que presenta y realizar las recomendaciones adecuadas. Para poder llevar a cabo la investigación, se ha realizado una revisión sobre el modelo de articulación dinámica presentada por el autor Imanol Belausteguigoitia, el tipo de investigación es descriptiva explicativa. Presentamos un estudio de caso con intervención. Los resultados aquí expuestos son mediante una guía de entrevista manejando como base de las preguntas las categorías compromiso, liderazgo, control y armonía.

 

Palabras clave: Empresa familiar, articulación dinámica y estudio de caso

 


Para citar:

 

Pereyra-Chan, A.M., De-la-Cruz-Flores, P., Poot-Bautista, L. y Mex-Eb, C. (2021). Articulación dinámica de una empresa familiar de comercio al por menor: estudio de caso. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 36(87)62-67