domingo, 10 de abril de 2016

Vol. XXXI Núm. 60 Marzo 2016




Revista del Centro de Graduados e Investigación. 
Instituto Tecnológico de Mérida.
 Vol.  31  Núm. 60. Marzo, 2016 
ISSN 0185-6294





C O N T E N I D O

La vinculación. Su importancia y perspectivas.
Díaz Mendoza, A.O.J., Moreno Gómez, N.M., Vega Espinosa, R I. y Rodríguez Vázquez, L.
1
Monitoreo de ruido ambiental en cinco sitios ubicados en los alrededores del instituto tecnológico de Mérida estado de Yucatán
Tun Cuevas, Jorge A
5
Competitividad de los pequeños talleres de herrería y soldadura en progreso Yucatán
Mézquita Martínez, R.S., De la Cruz Canul Martínez, C.H. y Camargo Santos, O.C.
9
Finanzas estratégicas con un enfoque de sistemas para la toma de decisiones con valor
Jiménez Vera, Y., Yam Pool, M.E. y Luna Jiménez, A.L
20
Estado del arte de la digestión anaerobia de biosólidos
Mandujano Sánchez, P. y Hernández Muñoz, A.
28
Evaluación de raciones de alimentos a base de residuo de chía en el crecimiento y desarrollo de conejos
Jiménez Rojas, M., Zamora Bustillos, R., Ramón Ugalde, J. y Ortiz de la Rosa, B.
34
Evaluación de cepas con capacidad antagónica contra hongos fitopatógenos
Pech Flores, J.A., Rincón Arriaga, S., Cabrera Ávila, M., Ruiz; E., Ramírez Benitez, E. y Lizama Uc, G.
37
Hablando se entienden las cosas. Internet of things (iot)
Villafaña Gamboa, D.F. y Mézquita Méndez, W.F.
41
Modelos de dinámica poblacional en ecología
May Cen, I.J.
5O
Contribución de la biotecnología en la conservación de Vanilla spp. en el sureste mexicano
Iglesias-Andreu, L.G., Nahuat-Dzib, S.L., Giorgana-Figueroa, J.L., Reyes-Sosa, C.F.; Rodríguez-Gil, L.A., Saenz-Carbonell, L.A., Córdova-Lara, I.I.,  Ramírez-Mosqueda, M.A., Ramos-Castellá, A.L.  y Borbolla-Pérez, V.
56
Desarrollo de un programa de cómputo para la estimación de propiedades fisicoquímicas del biodiesel
Escobar Gómez, G.
59
Campaña oceanográfica y manifestación de impacto ambiental del golfo de México, aguas someras, profundas y ultraprofundas en la región norte
González Lope, A.M.
60
Determinación de características anatómico-morfométricas de individuos de Vanilla planifolia después de su conservación in vitro a corto plazo
Gurrutia Colonia, J.
61
Guía de Autores
Consejo Editorial
62
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miércoles, 6 de enero de 2016

Vol. XXI Núm. 59 Dic 2015

CONTENIDO
Síndrome de burnout en microempresarios familiares de las comisarías de Yucatán
Quijano Acuña, Leonel. A., May Flores, Manuel. E. y Madero Llanes, Jorge. E
1
Derecho al medio ambiente. En aras del cumplimiento efectivo del ordenamiento ecológico costero de Yucatán
Bolio Ortiz, Héctor Joaquín y Bolio Ortiz, Juan Pablo
8
Comparación de parámetros fisicoquímicos y biológicos de dos pilas de lombricomposta
Valladares Gamboa, Guadalupe E., Pereira Sierra, Carlos E., Carrillo Correa, Zaxary S. y Segura Novelo, Rubén Antonio
13
Potencial energético de las fuentes renovables en el estado de Yucatán
Villafaña Gamboa, Dakar Fernando
23
Planeación en las mipymes exportadoras de pescados y mariscos en Progreso Yucatán
De La Cruz Canul Martínez, Carlos Hermilo y Camargo Santos, Olda Concepción
32
Análisis de componentes independientes (ica), un tutorial
Moreno Sabido, Mario, Canto Esquivel, Jorge Y Hernández Benítez, José
39
Diseño y construcción de un sistema extrusor para impresoras 3D
Nadal, Omar; Dorantes, Daniel, Ceh, Oscar, Rodríguez-Morayta, Manuel y Díaz, Alfredo.
47
Caracterización de un secador instantáneo de aire caliente.
Peraza González, Enrique E., Reyes Sosa, Carlos F., Rodríguez Gil, Luis A, Montañez Jure, Pedro J., Díaz Mendoza, Alfredo O., Orta Chan, Sheyda N. y Carvajal Quetz, Josué G.
50
Retroceso ecológico en la costa de Yucatán por la reforma a su programa de ordenamiento (poetcy)
Munguía Gil, Alfonso, Boada Junca, Marti Y Pujantell Albós, Josep Antoni
55
Proceso de pepino de mar café, Isostochopus badionotus, en una sociedad cooperativa en Chicxulub Yucatan
Rodríguez Gil, Luis A., Reyes Sosa, Carlos F., Peraza González, Enrique E., Montañez Jure, Pedro J., Díaz Mendoza, Alfredo, O. y Pech Cárdenas, Irvin O
70
Determinación de los niveles de ruido ambiental en la entrada del instituto tecnológico de Mérida, estado de Yucatán, nmx-aa-062-1979 acústica
Tun Cuevas, Jorge A
74
Software didáctico interactivo para la enseñanza por competencias en
Ingeniería química: simulador de columnas de absorción
Peraza González, Enrique E., Montañez Jure, Pedro J., Rodríguez Gil, Luis A, Reyes Sosa, Carlos F., y Díaz Mendoza, Alfredo O.,
78
Detección y análisis de factores de variación en criterios de inspección
Martínez Sánchez, Perla Y., Amaya Toral, Rosa M. y Gutiérrez Rodríguez Jesús M.
84

lunes, 21 de diciembre de 2015

Vol XXI Núm. 58 Nov. 2015






Revista del Centro de Graduados e Investigación. 
Instituto Tecnológico de Mérida.
 Vol.  21 Núm. 58. Noviembre 2015 
ISSN 0185-6294


CONTENIDO


Pequeños productores y sus procesos productivos

Chan Canul, Cinthya Karina y Pinzón Lizarraga, Leny Michele
1


Diseño de un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de vermicomposta en el estado de Yucatán

Magaña Zaldívar, José J., Aguiar Sierra, Rocío y López Cardoza, Mónica I
8


Aspectos de valor para el cliente en la elección y permanencia de escuelas de inglés

López Cardoza, Mónica I; Arjona Méndez, Lilibeth De J. y Ceballos Araujo, Linda G.
15


Análisis de la competitividad del sector hotelero de negocios en la región Chontalpa del estado de Tabasco, para el diseño de una propuesta de desarrollo

Eliseo Dantés, Hortensia; Pérez Garmendia, Gloria; Madrigal Eliseo, José Luis yPérez Pérez, Iris Cristel
23


Estructura organizacional de una pequeña empresa familiar manufacturera en Mérida Yucatán

Baas Vázquez, Apolo Alejandro; Madero Llanes, Jorge Emeterio y Canto Esquivel, Ana María
30


Diagnóstico de las actividades académicas de los profesores de un instituto tecnológico

Sánchez Monroy, Miriam Hildegare
36


Aplicación de la herramienta servperf en el marketing educacional para el departamento de ciencias económico-administrativas del instituto tecnológico de Mérida

Herrera Méndez, Carlos, Cárdenas Pech, Anel y García Domínguez, Luis
42
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Identificación de los recursos y capacidades de una tienda de abarrotes para generar estrategias que le permite obtener ventajas competitivas y poder subsistir en el mercado de Mérida, Yucatán. Estudio de caso

Maldonado Lizarraga, Christian A; Morales González, María A. y Ulibarri Benítez, Hermila A
49


Análisis de la productividad de las pequeñas y medianas empresas de transporte de carga en general, en el estado de Tabasco, para el diseño de una propuesta

López Valdivieso, Leticia; Pérez Garmendia, Gloria; Eliseo Dantés, Hortensia y Pérez Gómez, Gerardo Ernesto
57


Viabilidad de la reproducción del proyecto francés “La Loire à vèlo” en el municipio de Tecoh, Yucatán

García Domínguez, Luis A.; Pérez Garmendia, Gloria; Mejía Velazco, Nelly; Herrera Méndez, Carlos; Peniche y Noh, Marie, K
62


Viabilidad de la reproducción del proyecto francés “La Loire à vèlo” en el municipio de Cuzamá. Yucatán

Pérez Garmendia, Gloria; García Domínguez, Luis A; Martínez y Rangel, Armando L; Pérez Canto, Julieta E; Eliseo Dantes, Hortensia Y Pérez Balam, Mildred A
69


El protocolo familiar como guía para la continuidad de la empresa familiar: estudio de caso

García Castro, Nieves Arelis y Pereyra Chan, Andrés Miguel.
75


Diagnóstico de la calidad en los alimentos y servicio que ofrece la cafetería del tecnológico de mérida campus poniente

Morales Rivero, Emmanelly; Semerena Escalante, Yael y Pinzón Lizarraga, Leny Michele.
81


El perfil de la mujer emprendedora en las comisarías de Mérida, Yucatán

Hernández Moreno, Sara Inés y Pinzón Lizarraga, Leny Michel
87


Perfil de la mujer empresaria yucateca

García Casillas, Addy Doreidi y Aguiar Sierra, Rocío
94



Elaboración de una herramienta para elevar la eficiencia y productividad de las estéticas del distrito iii de Mérida, Yucatán

Cáceres Herrera, Jessica Alejandra y Pinzón Lizarraga, Leny Michele
101


Desarrollo de la cultura emprendedora para la generación de comunidades autogestivas en un municipio del estado de Yucatán

Muñiz Canul, Karen Dionne; Pérez Pool, Jorge Enrique y Pérez Garmendia, Gloria.
107