martes, 14 de abril de 2020

Calidad en el servicio en tiendas de abarrotes. Una perspectiva de género



Francisco Iván Hernández-Cuevas2, Indira Guadalupe Chávez-Rosado2, Hermila Andrea Ulibarri-Benítez1 y María Antonia Morales-González1

Tecnológico Nacional de México/ I.T. Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. (1) Catedráticos de la maestría en planificación de empresas y desarrollo regional., (2) Egresados de la maestría en planificación de empresas y desarrollo regional. Instituto Tecnológico de Mérida Av. Tecnológico S/N, Km 4.5 C.P. 91118, Mérida, Yucatán, México.
Autor de contacto: hermilaulibarri@yahoo.com.mx (1)

RESUMEN

El presente documento expone los resultados obtenidos de la investigación acerca de las expectativas y percepciones de los clientes de las tiendas de abarrotes del sur de la ciudad de Mérida, Yucatán, sobre la calidad en el servicio otorgada por éstas, medida a través de un instrumento adaptado del modelo SERVQUAL. Asimismo, también son descritas las características sociodemográficas de los clientes y los dueños de las mencionadas tiendas expresándolas a través de un enfoque de género, para ampliar la información empírica sobre la participación de la mujer en el sector del comercio al por menor.  El estudio tiene un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo de corte transversal, el cual arrojó claras diferencias entre las expectativas y percepciones de los hombres y las mujeres en las cinco dimensiones del modelo implementado.

Palabras clave: calidad en el servicio, perfiles empresariales, tiendas de abarrotes


Para citar:

Hernández-Cuevas, F.I., Chávez-Rosado, I.G., Ulibarri-Benítez, H.A. y Morales-González, M.A. (2019). Calidad en el servicio en tiendas de abarrotes. Una perspectiva de género. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(77),99-107




No hay comentarios:

Publicar un comentario