1 Ingeniería en Energías Renovables. 2
Ingeniería en Gestión Empresarial.
Instituto Tecnológico Superior Progreso. Boulevard Victor Manuel Cervera
Pacheco, S/N x 62 Progreso, Yucatán, México. Tel/Fax 019699343023
Autor contacto:
erosales@itsprogreso.edu.mx; gcancino@itsprogreso.edu.mx,
fceballos@itsprogreso.edu.mx;
RESUMEN
La
composta es el producto de un proceso biológico en donde los residuos orgánicos
son convertidos en materia orgánica estable con alto contenido de nutrientes
como son: Carbono, Nitrógeno y Fósforo. que pueden ser aprovechados por las
plantas. En el puerto de Progreso, Yucatán por su naturaleza se tienen suelos
muy pobres en nutrientes. De aquí surge la necesidad de implementar procesos
que permitan devolverle al suelo ciertos nutrientes que son aprovechados por
las plantas para su adecuado desarrollo. El Instituto Tecnológico Superior Progreso
se encuentra ubicado en Boulevard Víctor Manuel Cervera Pacheco, S/N x 62
Progreso, Yucatán, México. CP. 97320. Una de las problemáticas que se presenta
en la institución, así como en otros lugares del puerto es la poca diversidad
en la vegetación, resulta complicado tener plantas de ornato ya que el suelo no
cuenta con los nutrientes necesarios para abonar las plantas. En este trabajo se estableció un proceso de
producción de composta aprovechando los residuos orgánicos de la institución,
así como también aprovechar el sargazo que se encuentran a la orilla de la
playa. Se realizaron cuatro tipos de
composta de la siguiente manera: A) método tradicional, B) método tradicional
con sargazo, C) método Bokashi y D) método Bokashi con sargazo. Después de
realizar las compostas se analizó la relación carbono/nitrógeno (C/N) resultando
significativo para cada tipo de composta, también se midió el pH y la
temperatura. Posteriormente se sembró cilantro para observar su crecimiento y
desarrollo.
Palabras
Claves: Sargazo, compostas, fertilizante, cilantros
Para
citar:
Rosales Uc, E.M., Cancino Méndez, G.M. y
Ceballos Hernández, F.R. (2016) Comparación carbono/nitrógeno en fertilizantes con sargazo utilizando el método tradicional y Bokashi. Revista del Centro de Graduados e Investigación.
Instituto Tecnológico de Mérida, 31(64),6.
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