Rosales-Uc1, Elsy María;
Cancino-Méndez1, Gianny Melina y Herrera-Chalé1, Francisco
Gilberto
Instituto Tecnológico
Superior Progreso. 1Departamento de
Ingeniería en Energías Renovables, Progreso Yucatán, CP 97320, México
Autor de
contacto: erosales@itsprogreso.edu.mx;
gcancino@itsprogreso.edu.mx
RESUMEN
En el Puerto de Progreso, Yucatán, cuando se presentan
fenómenos meteorológicos como los llamados “nortes” o cuando las corrientes
marinas son fuertes, salen a la orilla de la playa una gran cantidad de sargazo
(arribazón), dentro del cual están las algas y pasto marino, existen algas que tienen
una gran aceptación en el mercado, los cuales tienen varios usos: comestibles,
farmacéuticos y otros. Para la identificación de las algas, primero se
recolectaron y posteriormente se conservaron en formol al 5%. La identificación
de dichas algas de arribazón es importante ya que se presenta información
relevante para su uso y aprovechamiento ya que se desperdician en la orilla de
la playa, y en la mayoría de los casos se considera que dan un aspecto sucio a
la playa, actualmente se recolectan junto con el pasto marino y se entierran en
la misma playa; con este procedimiento se pierden oportunidades de uso.
Palabras
clave: Algas, energético, sargazo, sustentable.
Para citar:
Rosales-Uc, E.M.,
Cancino-Méndez, G.M., y Herrera-Chalé, F.G. (2018) Identificación de algas en Progreso, Yucatán para su aprovechamiento sustentable. Revista del Centro de Graduados e
Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(70),14-21
Tiphaine
Anémonas azules, Foto por Tiphaine en Unsplash
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