1 Departamento
de Ingeniería en Energías Renovables, 2Departamento de Ciencias Básicas. 1Instituto Tecnológico Superior Progreso, Progreso Yucatán,
CP 97320, México
Autor de contacto: gcancino@itsprogreso.edu.mx;
erosales@itsprogreso.edu.mx; rmazun@itsprogreso.edu.mx
RESUMEN
La
producción de Biodiesel a partir de aceites vegetales usados (AVU), trae
consigo grandes beneficios al sector económico y al medio ambiente por un lado
los aceites usados se dejan de verter y por otro el biodiesel obtenido tiene
menores emisiones de monóxido de carbono, bióxido de carbono cuando se quema. El
objetivo de este trabajo es estimar el potencial de biodiesel que se podría
obtener a partir de los aceites vegetales usados, que se generan en los
diferentes establecimientos de preparación de alimentos en el puerto de
progreso. Para contabilizar el aceite se recopilo información utilizando un
instrumento y muestreo aleatorio simple, se analizaron dos escenarios en el
primero se consideró una tasa de recuperación de AVU del 30% y en el segundo
una tasa del 50%, así mismo se estableció el parámetro de conversión a
biodiesel de 63.6 % p/p. Los resultados obtenidos indican que la producción de
biodiesel a partir de aceites vegetales usados obtenidos de los 349
establecimientos de preparación de alimentos del puerto es de 1097 kg y 1849 kg
para el primer y segundo escenario respectivamente y se dejaría de emitir en
promedio de 1.3 toneladas de CO2 semanales entre otros beneficios
ambientales en materia de suelos y agua.
Palabras clave: Aceites
Vegetales Usados, Biodiesel, Emisiones
Para citar:
Cancino Méndez, G.M., Rosales Uc, E.M. y Mazún Cruz, R. (2017) Potencial de biodiesel, a partir deaceites vegetales usados en Progreso, Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico
de Mérida, 32(67),102-106
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