martes, 22 de octubre de 2019

Evaluación de la actividad antifúngica de extractos de propóleo



Wendy Esther Arcila-Uc1, David Muñoz-Rodríguez1, Patricia Esmeralda Vázquez-Quintal, Yolanda B. Moguel-Ordoñez2 y Araceli González-Burgos1,

1 Universidad Autónoma de Yucatán. Facultad de Ingeniería Química. Periférico Norte Kilómetro 33.5 Tablaje Catastral 13615 Chuburná de Hidalgo Inn C.P. 97203. Mérida, Yucatán, México.
2Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. CE Mocochá Km. 25 carretera Mérida-Motul, Mérida C.P. 97454, Mocochá, Yucatán, México.
Autor de correspondencia: wendyestherarcila@gmail.com , araceli.gonzalez@correo.uady.mx

RESUMEN

El propóleo es una sustancia viscosa sintetizada por las abejas a base de la resina de plantas y árboles, los extractos alcohólicos o acuosos del propóleo son comúnmente llamados tinturas de propóleo. Los usos y costumbres en la región Sureste de México resaltan las tinturas de propóleo como remedio natural para infecciones en diversas partes del cuerpo, como oídos, garganta, estómago y zonas íntimas femeninas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica (inhibición microbiana y antiesporulación) de extractos de propóleo procesados en laboratorio y tinturas comerciales provenientes de diversos municipios de la península yucateca. Se evaluaron 21 extractos de laboratorio, de 3 propóleos en 7 proporciones diferentes de etanol:agua cada uno y 23 tinturas comerciales. La actividad antifúngica de los extractos (laboratorio) y tinturas de propóleo (comerciales) se puso a prueba frente a el hongo filamentoso Aspergillus niger y frente al hongo levaduriforme Candida albicans. Los resultados reflejan que la actividad antifúngica de los extractos de propóleo existe, el 65% de las tinturas comerciales evaluadas presentaron actividad inhibitoria frente a C. albicans, el 23% presentaron actividad antimicrobiana frente a A. niger, en cuanto a la actividad antiesporulante solamente se evaluó frente a A. niger (debido a las características del hongo) los resultados arrojan que los extractos y tinturas presentan actividad antiesporulante con mayor sensibilidad al tercer día del cultivo.

Palabras clave: Antiesporulación, actividad antifúngica, hongo, propóleo


Para citar:

Arcila-Uc, W.E., Muñoz-Rodríguez, D., Vázquez-Quinta, P.E., Moguel-Ordoñez, Y.B. y González-Burgos, A.  (2018) Evaluación de la actividad antifúngica de extractos de propóleo. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(73).432-436



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