Ruth
López-Alcántara1, Yair Dzib-Sabido1, Luis Nuñez-Oreza1
y Francisco Corvo-Pérez2
Universidad Autónoma de
Campeche. Centro de Investigaciones Biomédicas1. Av. Patricio Trueba
s/n, Col. Lindavista CP. 24039; Centro de Investigaciones en Corrosión2.
Av. Héroes de Nacozari 480, CP. 24079 Campeche, México.
Autor de correspondencia:
rutlopez@uacam.mx
RESUMEN
El objetivo de este trabajo fue
estudiar la influencia de diferente concentración (2, 10 y 20 g/L) y
composición del medio de cultivo (medio
formulado con peptona, extracto de levadura, extracto de malta o caseína) en la producción de biomasa y citotóxico
pigmento naranja de la bacteria marina Psedoalteromona sp. Métodos: Para evaluar el impacto que tuvo el medio de cultivo, éste se
formuló con diferentes fuentes de nitrógeno y diferente concentración. Estos
sustratos de nitrógeno se utilizaron como única fuente de carbono y nitrógeno.
Sus efectos en la producción de biomasa y compuesto citotóxico se evaluaron
mediante espectrofotometría y ensayos biológicos utilizando cultivos de líneas
celulares HeLa y Vero. Resultados: Los resultados mostraron que él, extracto de
malta inhibió tanto crecimiento como producción de pigmento citotóxico,
mientras que el extracto de levadura a
20 g/L promovió la mayor acumulación de
biomasa. Sin embargo, esta condición inhibió completamente la producción del
pigmento, pero no así la peptona que resultó ser el mejor sustrato para producción
del pigmento a 10 y 20 g/L. Por otro lado, al
evaluar la capacidad citotóxica del compuesto a través de la cinética de su
producción se observó que la toxicidad del pigmento naranja fue mayor cuando
éste se produjo en fase estacionaria (después de 40 h de fermentación).
Conclusiones: Los resultados indicaron
que la elección del medio influye en el proceso de fermentación, es decir, la
producción de biomasa y del pigmento microbiano fue dependiente de la
concentración y composición del medio. Asimismo,
el pigmento con mayor capacidad citotóxica se obtuvo en fase estacionaria.
Palabras clave: pigmento-citotóxico,
bacteria-marina, Pseudoalteromonas
Para citar:
López-Alcántara, R., Dzib-Sabido, Y., Nuñez-Oreza,
L. y Corvo-Pérez, F. (2018) Efecto del medio de cultivo en el crecimiento y producción del pigmento citotóxico de Pseudoalteromonas. Revista del Centro de Graduados e
Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(73),486-489
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