Ek Avilez2, María A;
Munguía Gil1, Alfonso y Sosa Alcaraz1, Mayanin A.
Tecnológico Nacional de México. Departamento de Ingeniería
Industrial. División de Posgrado e Investigación. Maestría en
Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Instituto Tecnológico de
Mérida, Av. Tecnológico km. 4.5 S/N, Mérida, Yucatán, C.P. 97118, México. 1Catedrático.
2Alumna.
Autor de
contacto:
mary.ek.avilez@hotmail.com; muga5610@gmail.com; crismax68@hotmail.com
RESUMEN
Este trabajo es parte de la revisión documental que se hizo
para formular el marco teórico del proyecto de investigación, “La milpa maya
como modelo agroecológico”. Es un estudio etnográfico con algunos métodos y
estrategias de la investigación participativa en la comunidad de Tahdziú
Yucatán ubicada en el sureste del estado. La finalidad del estudio es conocer
cuál es el papel que han desempeñado los saberes ancestrales mayas en la
sostenibilidad de la milpa maya, de igual manera se pretende investigar y analizar
las características de la milpa tradicional que la podrían definir como
sostenible, también se busca indagar de qué forma han contribuido los saberes
mayas en el camino hacia la sustentabilidad en la producción de maíz y por
último cuál es el impacto que ha ocasionado el uso de saberes ancestrales mayas
relacionadas a la milpa maya en la vida cotidiana de los habitantes de la
población. Lo anterior tiene como
objetivo primordial revisar y discutir las alternativas de la producción
moderna en la siembra de maíz, que es un grano muy importante en la dieta de
las comunidades mayas, así como de las diferentes especies cultivadas en la
milpa que enriquecen la alimentación de los habitantes de la población. Lo
anterior se realiza para que nos permita tener una visión global sobre los
sistemas alternativos de producción en el campo, para causar un impacto
positivo en la sociedad y crear conciencia sobre la importancia de la
revalorización de los conocimientos ancestrales.
Palabras
clave: milpa maya / saberes ancestrales /sistemas de producción
tradicional / sustentabilidad.
Para citar:
Ek Avilez, M.A.,
Munguía Gil, A. y Sosa Alcaraz, M.A. (2017) La milpa maya, ¿Un sistema tradicional sustentable?. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico
de Mérida, 32(68),84-88
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