V 36 N 89

 

Revista del Centro de Graduados e Investigación

Instituto Tecnológico de Mérida

Vol. 36. Núm. 89 septiembre de 2021

ISSN 0185-6294

INDICE DE CONTENIDO

Consorcio microbiano formulado con Saccharomyces, Schizosaccharomyces, Kluyveromyces, Leuconostoc, Lactobacillus y Acetobacter empleando como sustrato mosto de Agave angustifolia y Agave potatorum
Jeimy Magdala López-Torres, Emilene Reyes-Rodríguez, Felipe de Jesús Palma-Cruz y Claudia López Sánchez	1
Aislamiento eléctrico en equipos electromédicos
Sammy Cabañas-Guzmán, Joel Fernando Chuc-Rivero, Ricardo Alberto Juárez-Correa y Angélica Melissa Sansores-Aguilar	7
Levaduras extremófilas aisladas del mosto de Agave angustifolia Haw. y Agave potatorum Zucc. en el proceso de fermentación de mezcal artesanal en oaxaca
Emilene Reyes-Rodríguez, Gabriel López-Escobar, Claudia Yesenia González-Martínez, Felipe de Jesús Palma-Cruz y Claudia López-Sánchez	11
Integración de tecnología inclusiva en clase muestra de la materia de cálculo integral con base al modelo de educación a distancia del Tecnológico Nacional de México
Arturo Pérez-Rendon, Omar Meza-Vázquez, Luis Bernardo Ballesteros García, María Guadalupe Pérez Rendón y Gabriela del Carmen Ballesteros García	16
Percepciones de la pandemia covid-19 en estudiantes del Tecnológico De Chihuahua, México
Rosa Herrera-Aguilera, María Abigael Lozano-Saucedo, Alma Rocío Rivera-Gómez, Viridiana Rodríguez-Medina, Ana Isela SantaAnna-López y Elpidio Zárate-Rodríguez	22
Revisión en metagenómica: aplicaciones y técnicas moleculares
Víctor Adrián Espinoza-Martínez, Claudia López-Sánchez y Felipe de Jesús Palma-Cruz	27
Características de la conducta sexual y medidas testiculares en machos ovinos tropicales
Octavio Rojas-Rodríguez, María de la Luz Murguía-Olmedo y Mónica Guadalupe Lozano-Contreras	35
Calidad fisicoquímica de leguminosas y arbustivas, establecidos en suelo litosol, en dos épocas del año
María Aurelia López-Herrera, Javier E. Castillo-Huchim y Mónica Guadalupe Lozano-Contreras1	39
Desarrollo de circuitos electrónicos de control para sistemas electromecánicos para personas con discapacidad motriz
Felipe Alfredo Teh-Chablé, Iván de Jesús May-Cen, Erick del Jesús Tamayo-Loeza, Edylu Novelo-Cetina,  Ramón Salvador Mezquita-Martínez y Keren Rubí Concha-Montalvo	44
Programas de reclutamiento y selección de las empresas en la región de la Chontalpa
Adriana Deyanira Somellera-Pulido, Neli Gómez-Gallegos y Marianda del Rocío Sánchez-Díaz	51
Entorno turístico y su impacto ambiental en Progreso Yucatán
Leonardo Eliseo Arana-Gómez, Ana Cecilia Jiménez-Tzab, Laila Yamile Prado-Rivero, Marian Ianel Rodríguez-Kú y Ángel Fernando Sánchez-Kú	57
La relación del turismo, cultura y educación
Francia Almazán-Uicab, Kristina Aracely Burgos-Pérez, Daniela Guadalupe Castillo-May, Jhoana Alejandra Escobedo-Canul y Daniela Paola González-Cen	62
Transporte turístico para la movilidad en Izamal
Alejandra Jaqueline Cel-Cool, Alice Scarlett May-Pech, Ángel Leonardo Novelo-Muñoz, Carol Ariadne Llanes-Valdez y Risseli del Rosario Canché-Kú	69
Chess ++ un lenguaje para el aprendizaje de programación
Víctor Isaac López-Fernández, Yaqueline Pech-Huh, José Luis Lira-Turriza y José Manuel Lira Turriza	75
Diagnóstico de la calidad de vida laboral de los trabajadores de la Empresa Dw Medios S.A De C.V
Genny Diudone Navarrete-Aguilar y Addy Doreidi García-Casillas	80
Inclusión financiera en México: herramientas fuera del alcance de las empresas familiares
José E. Cárdenas-Couoh, Hermila Andrea Ulibarri-Benítez, Andrés Miguel Pereyra Chan y Ana María Canto-Esquivel	89
Medios digitales como estrategia organizacional de adaptación a la pandemia
Rafael Alejandro Heredia-Abuxapqui, Hermila Andrea Ulibarri-Benítez y Ana María Canto-Esquivel	94
COMPONENTES NUTRICIONALES  DEL “Yavi tikunchi” ALIMENTO DULCE TRADICIONAL ELABORADO CON Agave spp. DE LA REGIÓN MIXTECA DE OAXACA
Elizabeth García-López, Emilene Reyes Rodríguez, Claudia López-Sánchez y Felipe de Jesús Palma-Cruz	98
Color y textura en carne bovina almacenada a diferentes tiempos de congelación
Deyanira Martínez-Ruíz, Jorge Aguilar-Valenzuela y Rodolfo Gerardo Chew-Madinaveitia	103
El regreso a clases presenciales, un despropósito o una necesidad
Ramiro Iván Vega-Espinosa, Alfredo Orlando Díaz-Mendoza, Juan Manuel Ávila-Castillo y José Isidro Medina-Chan	106
Ubicación laboral de los egresados licenciatura de Ingeniería Química: Instituto Tecnológico de Mérida
Pedro José Montañez-y-Jure, Carlos Francisco Reyes-Sosa, Enrique Eduardo Peraza-González, Alfredo Orlando de J. Díaz-Mendoza, Darvin Saúl Pérez-Sosa, David Josué Arce-Cordero y Víctor Eduardo Vidal-Gutiérrez