Caracterización de los sistemas productivos primarios familiares de la comunidad de Pixyah, Yucatán

 

Caracterización de los sistemas productivos primarios familiares de la comunidad de Pixyah, Yucatán

Mildred Pamela Uicab-Chi¹, Gustavo Adolfo Monforte-Méndez² y José Francisco Sarmiento-Franco²

 

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida Departamento de Ingeniería Industrial, Avenida Tecnológico Km. 4.5 S/N C.P. 97118. Mérida, Yucatán. Tel. (999) 964-5000, 964-5001. Estudiante¹, Profesor investigador²

Autor de correspondencia: MG22081345@merida.tecnm.mx (Mildred Pamela Uicab Chi)

 

RESUMEN

 

Los huertos, milpas y solares familiares en Yucatán representan sistemas productivos tradicionales que son practicados en toda la región tropical de México, estos agroecosistemas forman parte del manejo integrado de los recursos naturales que han realizado los grupos étnicos durante milenios y tienen un papel clave en la subsistencia de estos, donde existe un componente importante como lo es la casa habitación. El objetivo es caracterizar la situación y los componentes que integran los sistemas productivos familiares tradicionales (huerto, solar y milpa) en la localidad de Pixyah, con el fin de conocer y entender cuáles son las deficiencias y beneficios del uso de estos sistemas productivos. La información se obtuvo a través de entrevistas guiadas para entender el comportamiento de las familias con respecto al uso, frecuencia y técnicas que se implementan. Los resultados muestran que existe una problemática persistente para la implementación y rescate de huertos, solares y milpas familiares debido a la poca participación de las familias, así mismo, la infraestructura limitada y el conocimiento que cada vez se ha ido perdiendo con el paso del tiempo. En conclusión, es necesario plantear y difundir la producción de alimentos en esas familias, que permitan una alternativa para su consumo y, a su vez, mejorar el aprovechamiento del suelo y espacios a través de la creación de estos sistemas productivos familiares, con el fin de rescatar estas prácticas ancestrales para fomentar la soberanía alimentaria.

 

Palabras clave: ancestral/huerto/ milpa maya/producción/solar.

Para citar:

 

Uicab-Chi, M.P, Monforte-Méndez, G.A. y Sarmiento-Franco, J.F. (2024). Caracterización de los sistemas productivos primarios familiares de la comunidad de Pixyah, Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 39(106),43-49