Díaz
de León-Yánez, Socorro; Can-Cauich, Abraham; Rivera-Muñoz, Gerardo; Lizama-Uc,
Gabriel y Solís Pereira, Sara
Tecnológico
Nacional de México. Instituto
Tecnológico de Mérida. Av. Tecnológico Km 4.5 S/N C.P. 97118, Mérida, Yucatán, México.
Autor
de correspondencia: ssolis@itmerida.mx
RESUMEN
En este estudio se llevó a cabo un
cultivo con T. hirsuta Bm2 para
producir lacasas y compuestos derivados de la lignina (CDL) con el fin de
evaluar su efecto como mediadores redox en la decoloración de tintes. Se
determinó que la adición de CDL al sistema de reacción de lacasas incrementó
hasta 10 veces (CDL3) la decoloración del índigo carmín en relación con la
enzima sola, sugiriendo acción como mediador redox. Se identificó la
composición y concentración de fenoles en el extracto CDL3 por HPLC. Los mediadores
naturales y sintéticos grado reactivo mejoraron la decoloración hasta 6 veces,
pero con CDL3 fue 10 veces mayor.
Durante el tratamiento del índigo carmín por lacasas se acumuló la
isatina como intermediario de la reacción, mientras que no se detectó en el
sistema lacasa-mediador. Estos resultados mostraron una gran eficiencia de los
compuestos derivados de la lignina en la transformación del tinte.
Palabras clave: lacasa, compuestos
derivados de la lignina, Trametes hirsuta
Bm-2, decoloración, mediadores redox.
Para citar:
Díaz de León-Yánez, S., Can-Cauich, A., Rivera-Muñoz,
G., Lizama-Uc, G. y Solís Pereira, S. (2018) Efectividad del sistema lacasa-mediador de Trametes hirsuta Bm-2 en la biotransformación del índigo carmín. Revista
del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida,
33(73),391-393
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