Evaluación de la biomasa marina en el crecimiento y reproducción lombrices californianas para su posible uso como producto proteico

Evaluación de la biomasa marina en el crecimiento y reproducción lombrices californianas para su posible uso como producto proteico

Jesús Agustín Canul-Ku¹, Elsy María Rosales-Uc², Francisco Gilberto Herrera-Chalé² y Erika Haydeé Rubio-Cámara²

 

Tecnológico Nacional de México. Campus Progreso, Boulevard Tecnológico Progreso S/N x 62 C.P. 97320, Progreso, Yucatán, México. ¹Alumno. ²Docente

Autor de correspondencia: elsy.ru@progreso.tecnm.mx (Elsy María Rosales-Uc)

 

RESUMEN

 

El proyecto que se presentará a continuación, parte del problema que implica tener grandes cantidades de biomasa marina de arribazón en las playas de Yucatán, específicamente en el puerto de progreso, Yucatán, México; con base a ello se plantea aprovechar este residuo antes mencionado como base de una alimentación de lombrices californianas (Eisenia foetida) para su crecimiento y reproducción. El presente trabajo representa por naturaleza una investigación cuantitativa donde a partir de datos estadísticos como la media, desviación estándar y varianza de los resultados, se evaluó las diferentes concentraciones sargazo/Materia orgánica en el crecimiento y reproducción de las lombrices californianas.

 

Palabras clave: Residuos; Sargassum spp; Lombrices; Agricultura

 

Para citar:

 

Canul-Ku, J.A., Rosales-Uc, E.M., Herrera-Chalé, F.G. y Rubio-Cámara, E.H. (2025). Evaluación de la biomasa marina en el crecimiento y reproducción lombrices californianas para su posible uso como producto proteico . Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 40(109),248-251