Silvio José Villajuana-Cervantes1, Hugo Joel Carrillo-Escalante1, Julieta Hernández-Ramírez2, Gloria De-La-Cruz-Leyva3 y Víctor Mendoza-Ac4
Tecnológico Nacional de México. Campus Mérida. 1Departamento de Metal-Mecánica. 2Departamento Económico-Administrativas. 3Departamento de Ingeniería Industrial .4Alumno. Avenida Tecnológico s/n Km. 4.5 C.P. 97118, Mérida Yucatán México.
Autor de correspondencia: silvio.vc@merida.tecnm.mx (Silvio José Villajuana-Cervantes)
RESUMEN
La copra es el fruto pelado y secado, es decir, el coco seco. A partir de ese coco seco se extrae, con diferentes técnicas, el cual es llamado aceite de coco, El aceite que se extrae es muy valorado en la industria cosmética gracias a los beneficios que aporta en la piel y el cabello. Se utiliza en la elaboración de jabones, cosméticos, velas, glicerina, entre otros insumos industriales como biocombustible. En el presente trabajo se diseñó y construyó una máquina extrusora para la obtención del aceite de coco, donde las principales partes son: el husillo, una camisa, boquilla de salida y resistencias en la parte donde está el husillo y en la boquilla, en la parte final se adecuo de tal manera que el bagazo (residuo del coco comprimido) sea expulsado. Así también en esta parte final se le realizaron unos agujeros en la camisa para que el aceite sea recolectado.
Palabras clave: Aceite de Coco, Extrusión, Diseño mecánico
Villajuana-Cervantes, S.J., Carrillo-Escalante, H.J., Hernández-Ramírez, J., De La Cruz- Leyva, G. y Mendoza-Ac, V. (2023). Diseño de una máquina extrusora de aceite de coco. Productores de coco y sus derivados de la Laguna Guerrero S.C. de R.L de C.V. Revista el Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 38(101),178-181
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