Fertilización orgánica para la producción y calidad del gel de sábila (Aloe vera L.) en suelos leptosoles rendsico

Fertilización orgánica para la producción y calidad del gel de sábila (Aloe vera L.) en suelos leptosoles rendsico

María Aurelia López-Herrera y Mónica Guadalupe Lozano-Contreras

Campo Experimental Mocochá, km 25 antigua carretera Mérida- Motul, Mocochá, Yucatán, México.

Autor de contacto: lozano.monica@inifap.gob.mx

RESUMEN

La sábila, es un cultivo que en las últimas décadas ha tomado mucho auge, en los sectores del cuidado de la salud y de la belleza, así como de la alimentación. Es por esto por lo que el mercado de sus productos, ha mostrado un marcado y sostenido incremento, sin embargo, este mercado cada vez más demanda que su producción sea orgánica, sobre todo en países consumidores, como los europeos y asiáticos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de una micorriza y diversas compostas, en la producción de la planta y calidad fisicoquímica del gel de la sábila. Los resultados del estudio mostraron el potencial, que tiene el uso de compostas, así como el potencial de los inoculantes microbianos en el crecimiento nutrición y rendimiento del Aloe vera L. los resultados señalan que existe un efecto benéfico, sobre este cultivo por la adicción de los fertilizantes orgánicos, sobresaliendo la micorriza (Rhizophagus irregularis), seguido por la composta de estiércol bovino. La utilización de micorrizas para la producción de sábila, resulto ser una mejor opción al incrementar su rendimiento durante su primer corte de hojas después de 12 meses de establecida la plantación.

Palabras clave: Aloe vera, micorrizas, Calidad del gel

Para citar:

López-Herrera, M.A. y Lozano-Contreras, M.G. (2018). Fertilización orgánica para la producción y calidad del gel de sábila (Aloe vera L.) en suelos leptosoles rendsico. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(75),81-84