Prototipo de un sistema de riego para jardines domésticos empleando internet de las cosas (IoT)

Prototipo de un sistema de riego para jardines domésticos empleando internet de las cosas (IoT)

Jesús Humberto Sarabia-Osorio¹, Dakar Fernando Villafaña-Gamboa² y Manuel Jesús Rodríguez-Morayta²

Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Mérida/Departamento de Sistemas y Computación, Km 37.5 Periférico Poniente, Zona Dorada, Mérida, Yucatán, México. ¹Alumno y ²Maestros.

Autor de contacto: e16080414@itmerida.edu.mx;  dakar.villafana@itmerida.edu.mx; manuel.rodriguez@itmerida.edu.mx

RESUMEN

En el mundo moderno en que vivimos, muchas familias tienen una vida agitada por diversas circunstancias, lo que provoca estar ausentes en la mayoría del tiempo en los hogares, lo que con lleva descuidar las responsabilidades del hogar. En la actualidad debido a los avances tecnológicos, ya podemos optar por emplear diferentes herramientas para automatizar estas responsabilidades volviendo a las casas inteligentes (Domótica), una de ellas es el Internet de las Cosas (IoT) donde por medio del uso del internet, podemos controlar y monitorear diferentes dispositivos del hogar. El presente trabajo tiene el objetivo diseñar un sistema de riego para jardines domésticos, que automatice esta actividad así como el contribuir al ahorro del agua recurso natural que cada día es más escaso. Para su operación emplea un módulo programable Nodemcu esp8266 con acceso a internet por medio de Wifi, donde por medio de un sensor de temperatura instalado en la tierra activa una electroválvula para regar el jardín. Lo anterior se puede activar o monitorear desde un Smartphone por medio de una app.

Palabras clave: Electroválvula, Firebase, Nodemcu, IoT, Smartphone.

Para citar:

Sarabia-Osorio, J.H., Villafaña-Gamboa, D.F. y Rodríguez-Morayta, M.J. (2019). Prototipo de un sistema de riego para jardines domésticos empleando internet de las cosas (IoT). Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),260-266

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Fertilidad del suelo en una milpa maya de Yucatán, México

Fertilidad del suelo en una milpa maya de Yucatán, México 

Jorge Humberto Ramírez-Silva¹,  Genovevo Ramírez-Jaramillo¹, Mónica Guadalupe Lozano-Contreras² y Fernando Arellano-Martín³

¹ Centro de Investigación Regional Sureste (CIRSE) del INIFAP. Calle 6 Núm. 398 x 13, Avenida Correa Rachó. Col. Díaz Ordaz, C.P. 97130. Mérida Yucatán, México.

²Campo Experimental Mocochá, km 25 antigua carretera Mérida- Motul, Mocochá, Yucatán, México.

³PRONATURA Península de Yucatán.  Calle 32 269, Pinzón II, 97204 Mérida, Yucatán.

Autor de contacto: ramirez.genovevo@inifap.gob.mx

RESUMEN

La reducción de rendimientos en la milpa maya donde se practica la roza-tumba-quema es atribuible a un descenso de la fertilidad de los suelos. Los periodos de descanso se han reducido de 20 a 7 años y la fertilidad de los suelos ha mermado debido a la reducción de cultivos incorporados al sistema. En este trabajo se evaluó la fertilidad del suelo, con diferentes antecedentes de uso, en una milpa maya de Yucatán. Se tomó una muestra compuesta de cada zona de estudio a 0-20 cm de profundidad. Los contenidos nutrimentales se compararon con referencias de la Norma Oficial Mexicana y se calcularon coeficientes de variación de los atributos del suelo. Se concluyó lo siguiente: El pH incrementa cuando el suelo se somete a la práctica de roza-tumba-quema (r-t-q). El pH es más bajo donde la vegetación ha permanecido de 5 a 30 años. Aun cuando la Materia Orgánica (MO) es aceptable, en todas las zonas, la tendencia es una disminución importante a partir de la roza-tumba-quema. Los contenidos de N-NO₃ (en la mayoría de las zonas) mostraron estar abajo del rango de suficiencia, a pesar de los altos contenidos de MO. El contenido de N-NO₃, en suelos con vegetación, fue menor que las zonas con roza-tumba-quema. El fósforo (P) y el Zinc (Zn) estuvieron muy por debajo de los límites críticos incluyendo a los suelos con vegetación. El potasio (K) es excesivo en todos los suelos excepto en monte de 30 años ya que se mantuvo dentro del rango de suficiencia. El Calcio (Ca) es excesivo en todas las zonas. El pH el de menor variabilidad espacial con 3.05 % y el Zn el de mayor con un CV de 57.01 %.

Palabras clave: maíz, milpa, diversidad

Para citar:

Ramírez-Silva, J.H., Ramírez-Jaramillo, G., Lozano-Contreras, M.G. y Arellano-Martín, F. (2019). Fertilidad del suelo en una milpa maya de Yucatán, México. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),255-259

V 35 N 82

Revista del Centro de Graduados e Investigación

Instituto Tecnológico de Mérida

Vol. 35 Núm. 82 Junio, 2020

ISSN 0185-6294


CONTENIDO

TARJETA ELECTRÓNICA PARA APLICACIONES EN ROBÓTICA E IMPLEMENTACIÓN DE ALGORITMOS DE MOVIMIENTO
Erick del Jesús Tamayo-Loeza, Iván de Jesús May-Cen, Edylú Novelo-Cetina, Julio Zenón García-Cortés y Francisco Javier Carrillo-García	1
PLAN DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO COMPETITIVO Y SOCIOAMBIENTAL DE LA COOPERATIVA RUTA HACIA EL PROGRESO
Mauricio Vallado-Vital y Gustavo Adolfo Monforte-Méndez	6
SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO CON DIFERENTES CATALIZADORES
Jesús Alejandro Anaya-Torres, Ian Maldonado-Bustillos, Flor María Beltrán-Uribe y Pedro Rafael Acosta-Cano-de-los-Ríos	12
EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
Héctor Joaquín Bolio-Ortiz	16
SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y RESERVAS EN TALLERES DE ELECTROMECÁNICA
Holzen Atocha Martínez-García, Rodrigo Mazún-Cruz y Uriel Octavio Pérez-Tun	24
TECNOLOGÍA ASISTIVA MEDIANTE SISTEMAS ELECTROMECÁNICOS
Iván de Jesús May-Cen, Erick del Jesús Tamayo-Loeza, Edylu Novelo-Cetina y Ramón Salvador Mezquita-Martínez	28
CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
Carlos A. Moo-Novelo, Fredi I. Mex-Arriaga, Helbert E. Gazca-Santos y Francisco I. Hernández-Cuevas	31
FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE Varroa destructor (ANDERSON & TRUEMAN) Y Aethina tumida (MURRAY) EN COLONIAS DE ABEJAS
Jorge Ismael Tucuch-Haas, María Alma Rangel-Fajardo, Jorge Alberto Basulto-Graniel, Fátima del Rosario Yam-Herrera, Johnny Abraham Burgos-Díaz y César Jacier Tucuch-Haas	41
DESARROLLO E INEQUIDAD DE GÉNERO EN LA CIENCIA
Regina Abril Méndez-Ordaz y Edith Cisneros-Chacón	46
ECONOMÍA CIRCULAR: CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS, UN ENFOQUE HACIA AMÉRICA LATINA
Rubén Moisés, Canul-Alcocer, Luis Pablo, Murillo-Tovar y Andrés, Pereyra-Chan	51
ESTIMULACIÓN DE CULTIVOS DE CÉLULAS TRONCALES in vitro POR MEDIO DE CAMPOS MAGNÉTICOS
Jacqueline Melo-García, Nayeli Rodríguez-Fuentes, J. Fidel Rodríguez-Huerta, Diana Rodríguez-Solís, Pedro I. Pisté-Salas y  Jonatan Cardeño-González	57
SECCIÓN ESPECIAL
V Congreso de Administración Aplicada: “Innovación: Clave para la Competitividad Empresarial”.	60
IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y PROMOCIÓN DE PERSONAL
Kevin F. Lima-Burgos, Rocío Aguiar-Sierra y Lenny M. Pinzón-Lizarraga	61
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
Luis Rey Yam-Tuz y Rocío Aguiar-Sierra	67
LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Rocío Aguiar-Sierra, Rosario Isabel Canto-Pool, Joel Alejandro Canul-Borges, Maria Estefany Ku-Puc y Nilda del Rosario Tun-May	74
IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
Rocío Aguiar-Sierra, Karina Beatriz Noh-Novelo, Michelle Perera-Ricalde, Ricardo José Ramírez-Garay y Roberto Antonio Güemez-Domínguez	81
EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
Magaly Beatriz Puc-Catzim y Andrés Joel Ávila-Aguilar	88
EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
David Josué Gutiérrez-Balán y Gloria Pérez-Garmendia	97
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
Mónica Isabel López-Cardoza, Selmy Yazmín Matú-Ché y Karina Lilian Medina-Chi	110
ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
José Adolfo Chacón-Barrera, Mirian Hildegare Sánchez-Monroy y Mónica Isabel López Cardoza	118
EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
Vanessa Sarahí Aguilar-Rivera, Aurelio del Rosario Ortega y Alejandra Solís-Chacón	126

Modelo agroforestal de riego para Yucatán

Modelo agroforestal de riego para Yucatán 

Genovevo Ramírez-Jaramillo¹, Mónica Guadalupe Lozano-Contreras² y Jorge Humberto Ramírez-Silva³

^{1 y 3}Centro de Investigación Regional Sureste del INIFAP. Calle 6 No. 398. Av. Correa Rachó.  Col. Díaz Ordaz. Mérida, Yucatán.

² Campo Experimental Mocochá, km 25 antigua carretera Mérida- Motul, Mocochá, Yucatán, México.

Autor de contacto: ramirez.genovevo@inifap.gob.mx

RESUMEN

En México y en el caso particular de Yucatán, las instituciones del sector han orientado sus apoyos hacia el fomento de los monocultivos como, por ejemplo, los casos del henequén, la ganadería, la porcicultura y el maíz sólo por mencionar algunos. No obstante, la práctica de favorecer el uso de los espacios sólo para la agricultura, la ganadería o la forestería y de concebir a estos como sectores en competencia, no sólo entra en contradicción con la heterogeneidad que caracteriza a la mayoría de los paisajes del estado de Yucatán, sino que conforma de hecho una ineficiencia de carácter superior, que corre por encima de cada una de estas ramas. La razón es que ni la agricultura, ni la ganadería, ni la producción forestal, implican sistemas cerrados, sino que siempre se exportan materiales o energías entre sí, es decir, son fracciones o momentos de ciclos naturales más vastos. Los modelos agroforestales son una alternativa para armonizar la producción, productividad del suelo, la sostenibilidad, así como la preservación de los recursos naturales. La región oriente del estado de Yucatán es donde más se ha fomentado la ganadería y uno de los municipios en los que más se ha incrementado la deforestación y degradación de los suelos es Tizimín, el cual cuenta con la mayor superficie dedicada a la ganadería en la entidad, cuyas características son: ser extensiva, principalmente de temporal, con especies forrajeras gramíneas en monocultivo lo que ha provocado el deterioro ambiental del municipio y la necesidad de crear Áreas Naturales Protegidas como la de Ría Lagartos, Dzilam Bravo con recursos públicos y la del Área de Conservación El Zapotal con recursos privados, por la presión que ejerce esta actividad sobre las zonas de amortiguamiento y la biodiversidad. Una alternativa a esta problemática es los modelos agroforestales, razón por la cual el CIRSE-INIFAP se propuso validar cuatro Modelos Agroforestales en coordinación con Pronatura Península de Yucatán, considerando en este primer año la etapa de establecimiento, capacitación y difusión y del cual se presentan los resultados del modelo agroforestal de riego en este trabajo.

Palabras clave: agroforestería, ingresos, riego

Para citar:

Ramírez-Jaramillo, G., Lozano-Contreras, M.G. y Ramírez-Silva, J.H. (2019). Modelo agroforestal de riego para Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),249-254

Comportamiento de variedades e híbridos de cilantro (Coriandrum sativum L.) en el estado de Yucatán, México

Comportamiento de variedades e híbridos de cilantro (Coriandrum sativum L.)  en el estado de Yucatán, México

Wilson Ildefonso Avilés-Baeza¹, Mónica Guadalupe Lozano-Contreras¹, Enrique González-Pérez² y Salvador Villalobos- Reyes²

¹Campo Experimental Mocochá, km 25 antigua carretera Mérida- Motul, Mocochá, Yucatán, México.

²Campo Experimenta Bajío, Carretera Celaya-San Miguel de Allende km 6.5, Celaya, Guanajuato, México.

Autor de contacto: lozano.monica@inifap.gob.mx

RESUMEN

El cilantro, es un cultivo que se produce en todo el mundo. Es una planta aromática y condimentaría, cuyo follaje y semilla tienen una alta demanda, por sus múltiples usos. Diversos países son productores de este cultivo, incluyendo México, el cual cuenta con una superficie sembrada de aproximadamente 7,689 ha (SIAP, 2018). Uno de los problemas a los que se enfrentan los productores de cilantro en el estado de Yucatán, México es la falta de variedades certificadas y semilla de origen local. En este escenario, el productor generalmente tiene que arriesgarse invirtiendo en la compra de variedades desconocidas, de reciente introducción y evaluarlas a nivel de campo al mismo tiempo que las utiliza para producir de manera comercial, arriesgando fuertemente su inversión.  El objetivo de la presente investigación fue evaluar el comportamiento productivo de las variedades comerciales disponibles en el mercado local. Los resultados del estudio mostraron el potencial que tienen las variedades Long Standing, el híbrido Big Strong Halves y la variedad Local. Las variedades Long Standing y el híbrido Big Strong Halves, expresaron los valores más altos de germinación con un 72.2% y 69.38%, respectivamente. El mayor rendimiento en peso fresco se presentó en la variedad Local con 1,079.0 g/m², seguido de las variedades Long Standing con 1,013.0 y Big Strong Halves con 936.5 g/m², el menor rendimiento se observó en las variedades Green Marrueco y Marrueco con 810 y 678 g/m².

Palabras clave: comportamiento, desarrollo, planta aromática.

Para citar:

Avilés-Baeza, W.I., Lozano-Contreras, M.G., González-Pérez, E. y Villalobos- Reyes, S. (2019). Comportamiento de variedades e híbridos de cilantro (Coriandrum sativum L.)  en el estado de Yucatán, México. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),246-249

Competencias disciplinares del ingeniero industrial para la toma de decisiones en el contexto de la ingeniería industrial

Competencias disciplinares del ingeniero industrial para la toma de decisiones en el contexto de la ingeniería industrial  

Alfredo Orlando de J. Díaz-Mendoza¹, Darvin Pérez-Sosa¹, Nidia M. Moreno-Gómez¹ y José I. Medina-Chan²

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. ¹Departamento de Ingeniería Industrial. Av. Tecnológico km. 4.5 S/N C.P. 97118. ¹Profesores. ²Alumno de la Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional, TNM – IT Mérida

Autor de contacto: alfrediaz@gmail.com

RESUMEN

En este documento se hacen comentarios respecto a la importancia de que el Ingeniero Industrial tenga las competencias para realizar de manera correcta el análisis de problema, de tal manera que pueda recomendar y/o tomar la mejor decisión respecto a un conjunto de alternativas formuladas para resolver un problema. Se hacen comentarios respecto a las diferentes maneras y enfoques para tomar decisiones en las organizaciones que el Ingeniero Industrial debe conocer para auxiliarse en este proceso; tales como son los enfoques de la Ciencia Administrativa, el modelo Carnegie, el modelo de la decisión incremental y el modelo del cesto de basura, de los cuales se hacen comentarios y se explican las formas de utilización de dichos enfoques en el proceso de análisis y toma de decisiones organizacionales.

Palabras clave: Análisis de problemas, Toma de decisiones, Modelos de decisión, Competencias

Para citar:

Díaz-Mendoza, A.O.J., Pérez-Sosa, D., Moreno-Gómez, N.M. y Medina-Chan, J.I. (2019). Competencias disciplinares del ingeniero industrial para la toma de decisiones en el contexto de la ingeniería industrial. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),237-245

Perfil del usuario y calidad en el servicio en un centro de entretenimiento en la ciudad de Mérida, Yucatán

Perfil del usuario y calidad en el servicio en un centro de entretenimiento en la ciudad de Mérida, Yucatán

Rubí Fabiola Peregrino-Velázquez¹, Andrés Pereyra-Chan ² y Ana María Canto-Esquivel²

Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico S/N, Km 4.5 C.P. 91118, Mérida, Yucatán, México.  ¹Estudiante, ²Profesor

Autor de contacto: rubiperegrino@hotmail.com; pereyraandres@hotmail.com; amc.esquivel@gmail.com

RESUMEN

La calidad en el servicio es un concepto inherente en la vida del ser humano, es por ello por lo que la presente investigación, tiene como objetivo describir el perfil del usuario y evaluar la calidad en el servicio, así como la mayor y menor dimensión de la calidad del servicio en un centro de entretenimiento en la ciudad de Mérida, Yucatán. La metodología de investigación utilizada tiene un enfoque de investigación cuantitativo de alcance descriptivo, con diseño no experimental, y con temporalidad transversal. La población fue de 4,568 de usuarios, la muestra calculada fue de 355, de igual forma fue no probabilística por conveniencia. El instrumento aplicado fue la adaptación del cuestionario SERVPERF, el cual consta de 22 Ítems, los cuales fueron adaptados al centro de entretenimiento. La confiabilidad del instrumento fue a través del cálculo del Alfa de Cronbach con un resultado de 0.95.  Este modelo, evalúa la percepción de los clientes con base a las cinco dimensiones: elementos tangibles (4.33), capacidad de respuesta (4.34), fiabilidad (4.5), seguridad (4.54) y empatía (4.38). Con base a los resultados obtenidos, la dimensión mejor evaluada fue la dimensión seguridad (4.54), sin embargo, las dimensiones elementos tangibles (4.33) y capacidad de respuesta (4.34), fueron las dimensiones con menor percepción.

Palabras claves: Calidad en el servicio/Centro de entretenimiento/SERVPERF.

Para citar:

Peregrino-Velázquez, R.F., Pereyra-Chan, A. y Canto-Esquivel, A.M. (2019). Perfil del usuario y calidad en el servicio en un centro de entretenimiento en la ciudad de Mérida, Yucatán. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(78),231-236