Yarely García-Esquivel1, Yuridia Mercado-Flores1, Miguel Ángel Anducho-Reyes1, Eneas Aguirre-von-Wobeser2, Ana Isabel Marina3, y Alejandro Téllez-Juardo1
Universidad Politécnica de Pachuca1.
Carretera Pachuca - Cd. Sahagún km 20 Ex-Hacienda de Santa Bárbara. CP-43830.
Zempoala, Hidalgo, México.
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo2,
(CIAD). Hermosillo, México.
Centro de Biología Molecular Severo Ochoa3,
(CBM). Madrid, España.
Autor de correspondencia: yarely_ge@hotmail.com
RESUMEN
El interés sobre hongos
ligninolíticos se ha incrementado debido a que, por sus características, éstos
representan una alternativa en el aprovechamiento de residuos lignocelulósicos.
En este estudio se evaluó la producción de enzimas lignocelulolíticas (Lacasa:
Lcc; Lignina peroxidasa: LiP; Manganeso
peroxidasa: MnP; Xilanasa: Xyl y Celulasa: Cel) por dos hongos de podredumbre
blanca (cepa 1 y 5) aislados de la Huasteca Hidalguense. Para el cultivo se usó
como sustrato lignificado residuos de P.
radiata y celulosa nativa en forma de algodón como sustrato libre de
lignina, el cultivo en estado sólido se mantuvo a 28 °C durante veinticinco
días. Durante la degradación de madera la cepa 1 secreta enzimas con actividad
Lcc, Xyl y MnP, obteniendo 480, 150 y 25 unidades de actividad (UA),
respectivamente. En contraste al usar como sustrato algodón la actividad
disminuye obteniendo 250 UA Lcc y 3 UA Xyl. En el caso de la cepa 5 al usar
como sustrato residuos de P. radiata
se secretan enzimas con actividad Lcc, Xyl, y Cel con máximos de 120, 100 y 15
UA, respectivamente. Mientras que al usar como sustrato algodón, la actividad
Lcc fue de 50 UA, caso contrario para la actividad Xyl, la cual se ve
favorecida alcanzando 180 UA. La
actividad MnP sólo fue producida por la cepa 1 al usar como sustrato
madera. Bajo las condiciones ensayadas
no se detectó actividad LiP.
Palabras clave: lignocelulosa,
actividad enzimática, tipo de sustrato.
Para citar:
García-Esquivel1, Y., Mercado-Flores, Y.,
Anducho-Reyes, M.A., Aguirre-von-Wobeser, E.; Marina, A.I. y Téllez-Juardo, A. (2018) Degradación de algodón y residuos de Pinus radiata por dos basidiomicetos de podredumbre blanca. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico
de Mérida, 33(73),04-08
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