Yamily
Elianeth Castañeda-Cisneros1, Gloria Edith Guerrero-Amador1,
Jorge Álvarez-Cervantes1, Miguel Ángel Anducho-Reyes1, Yuridia
Mercado-Flores1, Brenda Ponce-Lira2, Eneas Aguirre-Von
Wobeser3, Zahaed Evangelista-Martínez4 y Alejandro Téllez-Jurado1
1Aprovechamiento Integral de Recursos Bióticos. Universidad Politécnica de
Pachuca. Ex-Hacienda de Santa Bárbara. C.P.43830 Zempoala, Hidalgo México.
2Departamento de Ingeniería en Agrobiotecnología. Universidad Politécnica
de Francisco I. Madero. Carretera Tepatepec-San Juan Tepa. C.P. 42660 Francisco
I. Madero, Hidalgo México.
3Cátedras CONACyT/Centro de Investigación y Desarrollo en
Agrobiotecnología Alimentaria. Cd. del Conocimiento y la Cultura. Circuito la
Concepción 3. C.P. 42162 San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo, México.
4 Centro de Investigación y Asistencia
en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco. AC. Parque Científico Tecnológico
de Yucatán. Sierra Papacal-Chuburná Puerto. C.P. 97302 Mérida, Yucatán.
Autor de correspondencia: yamili_elianeth@hotmail.com,
alito@upp.edu.mx
RESUMEN
Los actinomicetos gram-positivos son
de especial interés, ya que se sabe producen compuestos químicamente diversos
con una amplia gama de actividades biológicas. Usando la técnica de diluciones
en placa, fueron obtenidos 38 aislados de muestras de suelos agrícolas
colectadas en el Valle del Mezquital, estado de Hidalgo (México). Los
actinomicetos fueron caracterizados en base a parámetros morfológicos y de
crecimiento. Para cada aislamiento, se evaluó el potencial de producción de
enzimas extracelulares aureobasidium, celulasa, lipasa, proteasa, quitinasa y
xilanasa mediante la inoculación en placas que contienen medio suplementado con
almidón, carboximetilcelulosa, Tween 80, gelatina, quitina y xilano de madera
de abedul como sustratos, respectivamente. La capacidad para producir
diferentes enzimas se observó mediante la medición de la zona clara alrededor
de la colonia. Los resultados mostraron que, 37 (97%) actinomicetos produjeron
actividad proteolítica, 33 (87%) actividad lipolítica, 32 (85%) actividad
amilolítica, 31 (84%) actividad quitinolítica y 30 (79%) actividad celulolítica
y xilanolítica. Seis (58%) de los aislamientos fueron productores de todas las
enzimas. Este estudio muestra la amplia distribución de actinomicetos en suelos
y la importancia de cepas aisladas para buscar mejores actividades catalíticas
con importancia industrial.
Palabras claves: Actinomicetos,
Enzimas extracelulares, Valle del Mezquital
Para citar:
Castañeda-Cisneros, Y.E.,
Guerrero-Amador, G.E., Álvarez-Cervantes, J., Anducho-Reyes, M.A.,
Mercado-Flores, Y., Ponce-Lira, B., Aguirre-Von Wobeser, E.,
Evangelista-Martínez, Z. y Téllez-Jurado, A. (2018) Evaluación de la actividad enzimática extracelular en actinomicetos aislados de suelos agrícolas. Revista
del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(73),14-19
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