Producción de biosurfactantes a partir de agua contaminada con aceite usado de origen doméstico

Producción de biosurfactantes a partir de agua contaminada con aceite usado de origen doméstico

A. Castro-Sierra¹, C. Colorado-Vázquez¹, J. Gracida-Rodríguez²,  A. Zepeda³, E. Houbron¹, E. Rustrián-Portilla¹, E. y  M. Canul-Chan¹

¹Laboratorio de Gestión y Control de la Contaminación Ambiental, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Veracruzana. Ote. 6 #1009, Rafael Alvarado, 94340 Orizaba,

²Facultad de Química, Universidad Autónoma de Querétaro. Cerro de las Campanas S/N, Centro Universitario, 76010 Santiago de Querétaro, Qro.

³Laboratorio de Biotecnología, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán. Periférico Norte Kilómetro 33.5 Tablaje Catastral 13615 Chuburna de Hidalgo Inn, 97203 Mérida, Yuc.

Autor de contacto: mcanul@uv.mx

RESUMEN

Uno de los elementos que más sufren deterioro debió a la contaminación es el agua. Para mitigar este problema, diversas tecnologías has sido empleadas para su tratamiento, un ejemplo es la biodegradación. En el presente trabajo, se evaluó la capacidad de producir biosurfactantes de la bacteria Acinetobacter calcoaceticus empleando aceite usado de origen doméstico presente en aguas residuales. Para lo cual se emplearon diferentes concentraciones (0.5, 1.0, 2.5 y 5.0% v/v) de aceite fueron probadas, se evaluó la producción biosurfactantes, la degradación del aceite y el crecimiento microbiano. Los resultados indicaron una mayor producción de biosurfactantes (1.49 mg/L) en presencia de 0.5% v/v de aceite usado. Sin embargo, se observó un mayor crecimiento a altas concentraciones (2.5 y 5.0% v/v). La mayor degradación (21.08%) de aceite usado fue en presencia de 0.5% v/v. De acuerdo con lo anterior, fue factible producir biosurfactantes a partir de aceite usado de origen doméstico en presencia de aguas residuales. Siendo esta una nueva opción para la obtención de un producto de valor agregado a partir de un residuo orgánico.

Palabras clave: Biosurfactantes, Aceite usado, Biodegradación, Agua contaminada, Tensión superficial

Para citar:

Castro-Sierra, A., Colorado-Vázquez, C., Gracida-Rodríguez, J., Zepeda, A., Houbron, E., Rustrián-Portilla, E. y Canul-Chan, M. (2018) Producción de biosurfactantes a partir de agua contaminada con aceite usado de origen doméstico. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 33(73),207-210