Efecto del nitrato de potasio y nitrato de amonio en el enraizamiento de brotes de Stevia rebaudiana Morita II

Efecto del nitrato de potasio y nitrato de amonio en el enraizamiento de brotes de Stevia rebaudiana Morita II 

Vanesa Kituk-Dzul⁴, Ángel Virgilio Domínguez-May¹, José Candelario Moo-Chab⁴, Miriam Noemi Burgos-Jiménez¹, Sara Luz Nahuat-Dzib², José Luis Giorgana-Figueroa² y Israel García-Sheseña³

¹Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán. Carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto. Tramo Oxkutzcab-Akil Km. 41+400 C.P 97880. ⁴Alumno del ITSSY

²Tecnologico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Km 5 Carretera Mérida-Progreso. C.P. 97118.

³Parque Científico Tecnológico de Yucatán. Km. 5.5 carretera Sierra Papacal-Chuburna C.P. 97302 Sierra Papacal, Yucatán, México

Autor de contacto: virgiliomay@hotmail.com.

RESUMEN

La Stevia rebaudiana produce glucósidos de esteviol con importantes propiedades terapéuticas, su propagación convencional no cubre la demanda que existe en el mercado, así que una de las mejores soluciones es la micropropagación. Una de las variedades de Stevia rebaudiana es la Morita II, ésta es importante por aportar mayor contenido de compuestos químicos y mayor rendimiento de hoja seca. El presente trabajo, evaluó el efecto de diferentes concentraciones de KNO₃ y del NH₄NO₃ sobre la formación de raíces de Morita II en brotes previamente micropropagados; se encontró que las raíces no se forman sin la presencia de alguna de las fuentes de nitrógeno evaluadas en el medio de cultivo in vitro; además de presentar un efecto inverso entre las fuentes de nitrógeno probadas, sin embargo, la mejor combinación de las fuentes de nitrógeno en el medio MS para Morita II, obtuvo un promedio de 2.833 ±0.548 raíces por brote, a la de concentración de (+25%) de KNO₃ y de concentración (-50%)de NH₄NO₃ con respecto al medio MS basal.

Palabras clave: Stevia, enraizamiento, in vitro, fotoperiodo, nitratos.

Para citar:

Kituk-Dzul, V., Domínguez-May, A.V., Moo-Chab, J.C., Burgos-Jiménez, M.N., Nahuat-Dzib, S.L., Giorgana-Figueroa, J.L. y García-Sheseña, I. (2019). Efecto del nitrato de potasio y nitrato de amonio en el enraizamiento de brotes de Stevia rebaudiana Morita II. Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de Mérida, 34(79),100-103